Доброго времени суток, уважаемые друзья и читатели, подписчики и гости "Отзовика",

Хочу рассказать вам ещё об одном продукте, который принадлежит к тем, что уже довольно давно используются в русской кухне. Речь пойдёт о горчичном масле торговой марки "Сарепта". Прежде всего хочу сказать, что масло имеет свой неповторимый, выразительный и очень особенный вкус, он может нравиться или нет, но вот пользу горчичного масла для здоровья отрицать никак нельзя. Масло это богато множеством незаменимых для правильного функционирования организма веществ, витаминов и жирных кислот. К примеру, полиненасыщенные жиры составляют порядка 21 %, а кислоты омега-3 и омега-6 – около 12% всех веществ, из которых состоит жир семян горчицы!

Предмет сегодняшнего отзыва произведён в Волгоградской области, отсюда и название Сарепта, что является исторической областью, бывшей немецкой колонией, а ныне это часть Волгограда.

Итак, наше маслице в почти поллитровой бутылке выглядит следующим образом:

Бутылка, пробка и прочие элементы дизайна и упаковки совершенно обычны, о них ничего говорить не буду. Главное, что внутри. А внутри продукт, состав и вся необходимая информация о котором указаны в полном объёме на упаковке. Здесь же приводится информация о производителе, сроках годности, пищевой и энергетической ценности продукта, что очень даже важно, особенно последние показатели.

Что ещё важно, так это то, что масло произведено методом прессования. Как известно, дя того, чтобы такое масло получить может применяться прессование либо экстракция семян, последнее представляет из себя извлечения масла с помощью подходящего растворителя-экстрагента. Мне такие химические подходы не очень нравятся, так что метод прессования в данном случае очень радует.

Масло яркое, не только на вкус, но и на цвет, оно даже в салате заметно. Вкус у него интересный, может не всем и подойдёт, имеется слабая горчинка в послевкусии и некоторая травянистая нотка в основе. Считается, что на горчичное масло похоже масло рыжиковое, отзыв о котором я совсем недавно представлял вашему вниманию, и который можно найти, перейдя по ссылке: Масло рыжиковое нерафинированное Юг Руси. Мне так не показалось, вкусы этих масел совершенно разные. Горчичное несколько более нейтральное и обладает более мягким вкусом. Даже не стоит сравнивать эти два продукта, каждый по-своему хорош, но они не слишком похожи на вкус. Хотя по пользе есть у них и что-то общее.

О пользе этого масла и огромных возможностях его применения написано много, я не стану перегружать отзыв пересказыванием данной информации, для этого есть другие источники. Просто отмечу, что масло это мне нравится, я его регулярно употребляю с салатами и прочими способами. Вот недавно прикупил ещё одну бутылочку в одном из магазинов сети "Окей", где такая обходится всего в 49 рублей. Считаю, что это весьма недорого, а масло качественное, мне понравилось.

Конечно, масло горчичное, как и рыжиковое, кстати, не столь сильно "раскручены", как льняное масло, но по своим свойствам не сильно уступают, а в некоторых показателях даже превосходят последнее. Но, даже если не задумываться о полезной стороне вопроса, то можно купить горчичное масло хотя бы для разнообразия вкусов.

Одним словом - рекомендую. Спасибо всем, кто заинтересовался и прочитал мой отзыв. Приятного аппетита.