Я уже несколько раз писала, что я консервативна в отношении многих вещей и продуктов, в частности, зачем экспериментировать и искать что-то лучше, если все устраивает.
Я уже давно покупаю только макароны Барилла, майонез Calve легкий, слоеное тесто Хлебный Дом "Звездное" вообще покупаю много лет, но все-таки иногда ко мне на кухню попадают "залетные" продукты.

Так было со слоеным дрожжевым тестом торговой марки "Элика".
С полуфабрикатами этой марки познакомилась не очень давно, я вам рассказывала - Полуфабрикаты Элика - Домашние дела такие наглые, приходят без спроса, так еще и прячутся на кухне))

Слоеное тесто получила в подарок за покупку от 500 рублей, не знаю, что за акция была в магазине или жест доброй воли, ну, принесла домой, будем пробовать)
Кстати, цена на это тесто совсем невысокая, я видела его в продаже за 47 рублей.

Так уж вышло, что я случайно испортила фотографию с составом этого теста, так что уж извините, но вам придется поверить мне нА слово.
Состав просто идеальный насколько это возможно: пшеничная мука высшего сорта, дрожжи, сахар, маргарин, соль и антиокислитель - аскорбиновая кислота)
Никаких тут Ешек и прочих добавок и это при такой-то низкой цене.
Калорийность - 414 ккал на 100 грамм.
Срок хранения 6 месяцев.

Но состав это хорошо, вкус играет все-таки главную роль.

Производитель ООО ПЗП "Элика" из города Электрогорска Московской области.

Масса упаковки - 400 грамм.
Две квадратные пластины, между собой не слиплись, не смерзлись, просто как два листка бумаги.

Размер такой пластины примерно 17 на 17 сантиметров.

Хотите следуйте советам по выпеканию из слоеного дрожжевого теста, которые написаны на упаковке, я давным-давно их не читаю и делаю немного по-своему.
Из одной пластины теста получается 4 слойки.
Я не жду часами, чтобы тесто разморозилось, буквально через 20-30 минут лежания при комнатной температуре и вынутое из упаковки, тесто готово к обработке.
Я разрезаю его на 4 квадратика, я не раскатываю тесто, а просто в руках только разминаю и чуть-чуть растягиваю.
Начинка самая любая! В этот раз у меня была ветчина с сыром для всех, а себе я сделала с "зимней вишней". Да так вышло, что к моменту фотосъемку мою вишню всю и съели, так что для вас только начинка ветчина-сыр.
Еще одна моя фишка, я никогда ничем не смазываю слойки, ну, вот просто не люблю эту глянцевую поверхность.
Как видите слойки и так румяные)
Я почти всегда делаю два-три надреза на верхней части слойки перед выпечкой, тогда тесто гарантированно не лопнет, да и начинка так пропекается лучше, внешне тоже выглядит неплохо.

Я выпекаю слойки 20 минут (всегда, не зависимо от начинки), ставлю противень в духовку, разогретую до 180-200 градусов, ставлю выше середины духового шкафа.

Противень застилаю алюминиевой фольгой CleanOK , считаю, что нашла для себя фольгу, которой буду пользоваться всегда.
Слойки не прилипают к фольге, при этом я ничем ее не смазываю и не посыпаю.

Теперь о вкусе.
Тесто хорошо пропеклось, не пригорело, не рассыпается и не разваливается в руках, СЛОЕНОЕ, как и должно быть.
Вкус неплохой, с начинкой очень даже вкусно, НО не "Звездное"...
Слойки с ветчиной и сыром вполне сытные, у нас дома их все любят на "ура", особенно мужская половина))

Слоеное тесто дрожжевое торговой марки "Элика" могу назвать неплохим бюджетным вариантом с хорошим составом и хорошим качеством, но оценка будет только 4 балла (хотя почему "только", четверка - хорошая оценка), если сравнить это тесто со "Звездным", короче, "Элика" не звездит))

Всем удачных покупок, вкусной выпечки и хорошего весеннего настроения!