Всем привет!
И снова я про вкусный остров Мук. Этот остров мы выбрали для основной локации островного Транга, так как здесь имеется тайское поселение, а значит есть магазины, рестораны, бюджетное жильё.
Из трех южных островов провинции Транг, что посетили этой весной, на Ко Муке самое проигрышное море, но самая выигрышная тайская кухня. Я это знала, предварительно читала, хотя отзывов по этим островам совсем немного.

Мы очень любим тайскую кухню, особенно свежие морепродукты. На Муке мы расчитывали поесть вдоволь всяких морских вкусняшек. И не ошиблись. Этот остров пока не избалован массовым туризмом, и цены здесь ниже чем на более популярных тайских островах.
Здесь мы решили себя не ограничивать, чтобы потом на более дорогих островах не было такого - хочу всего и сразу! А впереди у нас ещё был Сингапур, там от этого самого "хочу всего" любой бюджет может лопнуть))

В первый же вечер мы вышли "в люди" на центральную улицу острова, в поисках развала свежевыловленной рыбы. Поняли, что такого изобилия, как на острове Липе тут нет...

Остановились у первой же витрины со свежей рыбкой. Оказалось, это ресторан Де Тара, название указано на униформе работников. Что интересно, сама форма чёрная, а на спине у каждого свой номер. Видимо, чтобы посетители легче запоминали своего официанта))

Видно что рыба свежая. Здесь даже на лёд рыбу не выкладывают, она быстро разбирается, к концу вечера подносы будут пустые.

Тут же у мангала суетится шеф-повар по барбекю.

Мы как всегда заказали red snepper, любимая тайская рыба. Ждали недолго, вскоре перед нами была в меру зажаренная рыбка, густо присыпанная орешками. К рыбе остро-сладкий соус и салатик. Повар не подвел. Вкусно!

Мы сидели за столиками там, где витрина ресторана и мангал. Обратили внимание, что через дорогу столики обслуживают эти же официанты.
То есть у Де Тары два "зала", расположенные через дорогу напротив друг друга.
В следующий раз сели напротив, туда дым от мангала не достает))

Снеппера мы уже наелись, второй раз взяли гигантских креветок, папайя салат и Пад Тай. Все вместе, без пива, нам обошлось в 680 бат. Пиво по 80 бат, это бутылка 0,66 литра (два пинта).

Подача блюд красивая, не кое-как. Салат из зелёной папайи с креветками выложен горкой, которую венчает хвостик креветки. Украшено лепестками из огурцов.

Ниже те самые гигантские креветки, сравните с хвостиком на фото выше, поймёте размерчик))

Пад Тай подали завернутым в омлете.

Сразу вспомнилось, что так же нам подавали жареный рис с морепродуктами на острове Лангкави ( мой отзыв об отдыхе на Лангкави ).
Блюдо опять же украшено лепестками огурчика и капустным салатом. Внутри омлета вкуснейшие рисовые макарошки и кусочки морепродуктов. И это вкусно!

Пока писала отзыв... так захотелось чего-то тайского...

Сделала перерыв. Пошла на кухню, замочила в кипятке рисовые макароны, им надо 10 -13 минут. А пока достала кусок свиной шейки, разморозила, порезала мелкими полосочками, и быстро-быстро обжарила на самом сильном огне вместе с луком, чесноком, шампиньонами и болгарским перцем (все крупно порезанное). На это как раз ушло 10-13 минут.
А дальше отправляем макароны в мясо с овощами, добавляем соевый соус и устричный (я его заменила на терияки), перемешиваем, пару минут ещё обжариваем. И... конечно как в Тае не получилось, но душу отвела!

Уфф. А теперь можно продолжать.
В Де Тару мы попали случайно, мимоходом. Но я сидела и удивлялась: у меня же этот ресторан был выписан на заметку... Читала в одном из немногочисленных отзывов. Но там были фото ресторана на берегу моря!

А тут на торговой улочке деревни. Практически по диагонали от вечернего ресторана Сити-Центр, где тоже классно готовят. Ориентиром будет своротка вправо на Чарли бич. А дальше как раз слелуют эти оба ресторана.

А потом мы пошли гулять по побережью, и увидели отель Де Тара и тот самый ресторанчик на пляже, фото которого я видела в интернете.

Отельчик маленький, всего на 10 номеров. С виду кажется древним, но построен всего лишь в 2015 году. Информация о нем есть только на Агоде, даже на Трипадвизоре ни одного отзыва.
Но при этом отсутствием постояльцев отель точно не страдает.

Здесь на берегу гостям отеля накрывают завтрак, а с 17:00 до 19:00 стартует "счастливый час", когда коктейли предлагаются по сниженной цене. Это как раз часы заката, но солнышко садится с другой стороны острова, так что красивого кино на горизонте тут не будет))

Около Де Тары наше внимание привлекла огромная ракушка, нанизанная на бревно. Природное украшение экстерьера, который все фотографируют, ну и я не осталась в сороне.
Это всего лишь одна из десятка фотографий с этой ракушкой. Самая простая, но здесь видно шезлонги для отдыхающих в отеле и посетителей пляжного бара.

Мы же расположились на верхней площадке за нормальным столом и заказали любимый коктейль МайТай.

Здесь должна признаться, что коктейли нас расстроили. Во-первых, вкусовые качества совсем не на высоте, во-вторых цена не так и снижена - 130 бат.
По секрету скажу, что чуть дальше есть пляжный бар Perfect Bar & Restaurant, там коктейли в счастливый час (с 16:00 до 18:00) по цене всего 85 бат. И достойнее!

А потому рекомендовать буду только тот ресторан Де Тара, что на центральной улице в деревне. Готовят там вкусно, морепродукты свежие, обслуживают быстро. А что ещё нужно праздному туристу))