Сказать, что я просто люблю кофе - это значит не сказать ровным счетом ничего. Для меня ежедневное употребление кофе сродни привязанности некоторых людей к сигаретам или еще чему-то подобному.
И хотя кофе для меня не раз-в-недельная роскошь, а ежедневный завтрак, я все-таки на этом продукте стараюсь не экономить. Конечно, со временем уже появились марки-фавориты, но порой хочется попробовать чего-нибудь новенького.
в этот раз таким "новеньким" стал натуральный кофе сорта арабика достаточно известной марки, продающей и кофе и чай Nadin со вкусом "Ирландский крем" разумеется в зернах.

Почему говоря про зерна я использую слово "разумеется"? Да потому, что любой действительно хороший натуральный кофе может быть только в зернах. Цельное зерно максимально сохраняет кофейный аромат. А вот если зерна смолоть и хранить какое-то время, пусть даже в хорошо закрытой банке, запах все-же будет уже не тот. Поэтому самый вкусный и ароматный кофе получается приготовленный из свежемолотых кофейных зерен.

Обычно я покупаю кофе с ароматом кофе, до этого момента ароматизаторы не преемлила. Причины, по которым я все-таки решилась на такую покупку было две. Первая - в доме завелось большое количество сливочного ликера Baileys Irish Cream, и если ароматизатор кофейных зерен должен был дать готовому напитку аромат ликера, то сам ликер, добавленный непосредственно в готовый напиток должен был придать ему настоящий полный вкус. Ну а вторая причина - все-таки такое сочетание напитков считается традиционным. Это вам не кофе со вкусом клубники, мяты или еще какая-нибудь дрянь.

В состав кофе входят зерна сорта Арабика. Но Арабика эта была собрана по всему миру. Тут смесь зерен из Коста-Рики, Гватемалы, Колумбии, Бразилии - в общем ото всюду, где действительно растет кофе. Плюс ароматизатор. Кофе средней обжарки, и хотя чисто внешне зерна выглядят весьма румяными, по вкусу приготовленный из них кофе получается не крепкий.

О пользе и вреде кофе слухи и споры ходят уже давно. Лично я не верю ни тем ни другим и предпочитаю придерживаться золотой середины. Если продукт употреблять в меру, то вреда от него не будет.
В защиту пользы кофе производитель приводит на упаковке некоторые действительно доказанный факты. Кое-что из написанного могу подтвердить личным многолетним ежедневным опытом потребления натурального кофе.

Способ приготовления прост. Но поскольку это все-таки кофе в зернах, то я предпочитаю следовать не рецепту приведенному на упаковке, а своему традиционному способу варки кофе в Кофеварке Delonghi EC 750. Поскольку молоть зерна я буду сама, то и размер помола могу регулировать, если мне будет нужно заварить кофе в чашке и приготовить его по рецепту, приведенному на упаковке я так и сделаю. если захочу приготовить кофе в турке, чтоб не мыть потом кофеварку, то приготовлю крупный помол. Ну а так обычно делаю средний.

Внутри картонной упаковки оформленной в стиле всей продукции фирмы Надин мы видим герметично упакованный плотный пакет серебристого цвета без каких-либо опознавательных знаков.

Однако обязательный для правильного хранения дегазационный клапан тут присутствует.
Как видите, сами зерна после обжарки получились весьма темные, но подгоревших среди них мне не попалось ни одного. Зерна не крупные, но зато все ровные, аккуратные половинки. Среди них мне не попадались зерна-мутанты, как это как-то случилось с кофе Черная карта "Арабика".

И первое, что бросилось мне в глаза, а точнее в нос после вскрытия упаковки - это запах. Запах самого кофе само собой. Но еще и запах ароматизатора. Поскольку я обладаю на редкость тонким обонянием, то поначалу он показался мне даже слишком сильным. Первые пять минут после этого я даже начала жалеть о том, что решилась на подобную покупку.
Когда я варила его первый раз, то сделала его не в чистом виде, а смешала с остатками предыдущего кофе "Живой кофе" VIP A.M. Соотношение этих двух видов кофе получилось примерно один к одному.
Но при этом и после помола и в уже готовом напитке совершенно ясно ощущался аромат именно кофе Nadin "Ирландский крем".

Зерна сухие, "звонкие", перемалываются очень легко и равномерно, даже в моей примитивной древней кофемолке.

Я люблю пить кофе со сливками, но для первой дегустации и более полного впечатления о напитке сначала приготовила его в виде почти классического черного эспрессо:

Но поскольку в таком виде я кофе пить совершенно не могу, то потом сдобрила его приличной порцией 10% сливок, получилось на мой вкус гораздо симпатичнее:

А после добавления пары ложек сливочного ликера этот кофе вообще превратился в мечту!
Про аромат кофе "Ирландский крем" я уже упомянула, но хочу добавить, что через некоторое время (после того, как я уже пересыпала зерна из покупкой упаковки в стеклянную банку для хранения) аромат ликера стал слабее, причем ощутимо слабее.
А может быть я уже просто "принюхалась" к нему. В готовом напитке аромат ощущается, но не слишком сильно, что хорошо т. к. он не забивает собой запах самого кофе. На вкусе это тоже отражается, вкус у этого кофе очень мягкий, на какую-либо горечь нет даже намека. Он вообще не крепкий. Отлично подойдет для тех, кто пьет кофе не для того, чтоб проснуться, а для тех, кто любит посмаковать вкусный ароматный напиток с нерезким вкусом.
Мне он понравился. Не скажу, что буду покупать его постоянно поскольку поиски идеального кофе для меня еще не закончились, но время от времени, думаю, буду.