Я страстный кофеман. Могу целый день вообще ничего не есть, но вот без чашечки натурального свежеприготовленного кофе мне будет тяжко.
Раньше, следуя собственным стереотипам я подолгу пила один и тот же вид кофе. Покупала сразу большие килограммовые пакеты зерен и готовила кофе. Так было проще по двум причинам. Во-первых, упаковки весом 1 кг мне хватало месяца на 2-2,5. И не было такого, что я проснулась, а кофе в доме нет. Ну а во-вторых, так было элементарно дешевле, чем покупать в упаковках весом по 200 грамм.
Но времена изменились, и теперь к счастью мне не приходится экономить на любимой привычке.
К тому же сейчас продается большое количество самых разных видов кофе разных производителей, и покупая совершенно незнакомый кофе в большой упаковке есть определенный риск, что напиток в итоге не понравится, и придется потом использовать остатки не для употребления внутрь, а для приготовления косметических скрабов, ибо выкинуть по-любому будет жалко.
Пару недель назад я решила вкусно дополнить имеющийся дома знаменитый ликер Бейлиз, и купила к нему кофе Nadin "Ирландский крем", обычно я не использую ароматизированные зерна, этот случай скорее был исключением из правила.
И когда тот кофе закончился, я решила попробовать еще что-нибудь новенькое. Выбирала как всегда по принципу - дороже, значит лучше.
И если честно, то та упаковка, которая перекочевала с магазинной полки ко мне в тележку, до того момента, как я вскрыла ее дома вызывала у меня чувство опасения, а вдруг я купила какую-то ерунду? Хотя по цене, из упаковок того же объема других производителей это был самый дорогой кофе.

Хотя по простенькой черной упаковке, лично мне напоминающей большой уличный мусорный пакет, этого явно не скажешь.
И если на лицевой стороне на упаковке хотя бы наклейка с информацией и содержимом имеется (по-французски правда, но все же), то на обратной стороне не было бы вообще ничего, если бы этот кофе не продавался в России, и нужно было хоть какую-то информацию о содержимом предоставить покупателям на родном языке.
В итоге на обороте прилепили маленький неприглядный стикер.

Почему информация об этом кофе по-французски, я объясню. дело в том, что покупала его я в Ашане, а как известно, это сеть французских гипермаркетов, и что мне там нравится, что есть возможность купить те продукты, которые изначально не были предназначены для России, а следовательно качество их, а так же биологическая безопасность определенно лучше, чем то, что делается у нас или где-то еще, но для нас. Не хочется обижать свою Родину, но это правда.

Данный кофе в отличии от очень многих других, относится к продуктам органического происхождения. То есть кофейные зерна выращиваются в особых условиях, без использования искусственных удобрений или каких-либо других химикатов. При ох обработке так же придерживаются особых норм. И поскольку сейчас любое растение, которое не было подвергнуто генной модификации или присыпано приличным количеством удобрений даст определенно более скромный урожай, чем его "модифицированный" собрат, то и урожая с такого растения будет меньше. А следовательно цена итогового продукта будет выше, ведь производитель должен получить свою прибыль.
Я как-то раз уже покупала Органический Био кофе этого же производителя, поэтому специальные зеленые знаки-отметки на упаковке, подтверждающие вио-происхождение содержимого внушили мне доверие.

Название кофе Pur arabica Equilibre complet можно перевести, как настоящая арабика "полный баланс" вкуса, надо думать.
И достигается этот баланс путем купажа (то есть смешения) четырех элитных высокогорных сортов арабики из Южной Америки и Эфиопии. О чем мы можем прочитать на маленьком русскоязычном стикере на обороте пакета.
Тут же данные производителя.

Несмотря на свою нарочитую простоту, упаковка кофе Naturela Pur Arabica отвечает всем требованиям, к правильному хранению кофе, в частности на ней есть обязательный дегазационный клапан.

Ну а сама упаковка имеет многоразовую вполне герметичную застежку, однако я ею пользоваться не стала, поскольку кофе у меня хранится в специальных стеклянных банках с плотными крышками. Однако если брать этот кофе куда-то с собой, то такая застежка будет большим плюсом не только для того, чтоб зерна не просыпались, но и для максимально возможного сохранения их аромата.

Сами зерна имеют равномерную обжарку и красивый, насыщенный коричневый цвет. Поскольку сорта кофейных зерен тут разные, то и внешний вид их немного, но отличается. Есть зерна полностью однотонные, а есть такие, в бороздке у которых есть тонкая светлая пленочка.

По размеру зерна не большие, я бы даже сказала, что они меньше среднего. По форме НЕ идеально ровные и одинаковые, но близко к этому.

А вот аромат этого кофе - это что-то бесподобное! Давно мне уже не попадался кофе с таким крепким, ярким, выраженным насыщенным ароматом!
Как только я открыла сомнительного вида упаковку, все страхи в отношении качество мгновенно пропали. Это запах именно действительно хорошей арабики для приготовления экспрессо. Такой аромат можно ощутить в хорошей кофейне.
Ничего постороннего, только чистый кофе. Причем аромат настолько сильный, что когда я пересыпала зерна из оригинальной упаковки в свою банку, а пустую упаковку положила на подоконник, для последующего изучения, то все то время, пока она там лежала по кухне витал вкусный аромат кофе.

Сами зерна оказались не "сухие", а в меру маслянистые. Вследствие чего при помоле они издают немного гулковатый звук, размер помола тут разумеется будет зависеть от того, как долго вы будете измельчать зерна (в обычной кофемолке), ну или от того, какой размер зададите в кофемашине, но по опыту скажу, что из этих зерен более удачным в плане приготовления является средний помол. Мельчить для заваривания в чашке я бы не рекомендовала.
Теперь самое интересно. Если вы наберете в любой поисковой системе фразу "кофе эспрессо", то помимо описания, что это вообще такое, да как его правильно готовить вы еще непременно прочтете, что эспрессо - это не просто крепкий черный кофе, который подается в чашках с толстыми стенками (для сохранения тепла), но еще и кофе с непременно плотной рыжей пенкой сверху.
Так вот, это тот редкий случай, когда кофе, приготовленный мною в самой примитивной, старой, почти не живой рожковой кофеварке получился именно таким, каким он и должен быть.

Это не кофе с молоком, это черный кофе (чернее некуда) с густой кофейной пенкой. Если ее отодвинуть ложкой, то виден и сам кофе, цвет очень теплый, плотный и насыщенный.

Вкус у такого кофе тоже весьма крепкий. для меня даже слишком крепкий, пить в чистом виде его я не смогла. Хотя он не горчит совершенно. Для тех, кто любит крепкий кофе такой вариант будет отличный. Я же люблю разводить кофе пополам с 10 % сливками с добавление пары ложечек сахара, поэтому для меня итоговый вариант кофе Naturela Pur Arabica Equilibre Complet выглядит вот так:

Получается тоже очень вкусно, даже то, что такой напиток содержит в себе 50 процентов сливок, не заглушает яркий кофейный аромат и вкус.
Мне он определенно понравился, уверена, что куплю его еще не раз.
P.S. Цена за упаковку 250 грамм.