Начала писать отзыв о тесте Restoria и оказалось, что слоеным тестом этой марки я уже пользовалась, но только не дрожжевым, а бездрожжевым Мой отзыв. Надеюсь, что я в итоге запомню - это тесто ни в каких вариантах лучше не покупать, почему - информация ниже.
Вообще слоеное тесто я делать сама особо не умею, разве что на Наполеон. поэтому для других целей я покупаю готовое слоеное тесто. В этот раз в Пятерочке выбрала самое дешевое, за 72 рубля.

Состав даже читать не стала, и так понятно, что ничего хорошего там нет.
В упаковке 500 грамм теста, два прямоугольных пласта. Чтобы тесто можно было легко раскатать, я размораживала его при комнатной температуре полчаса, не меньше.

Раскаталось тесто легко, только стало очень тонким

Сковорода у меня большая, сантиметров 30 в диаметре

Делала я курник. Первый слой - отварной рис с зеленым луком и яйцом.

Сверху - блины

Второй слой - отварная курица с зеленью

Снова укладываем блины сверху. Следующий слой пережаренные с луком шампиньоны, посыпанные свежей петрушкой

Сверху снова блины и тонко раскатанный пласт слоеного теста

Защипила по краям, смазала яйцом, из остатка теста с дочкой вырезали фигурки зверят и украсили пирог

Выпекала при 230 градусах примерно полчаса. Пирог сырым не остался, но корочка получилась бледноватой. Подержать в духовке дольше не могла, так как низ уже начинал подгорать

В целом получилось неплохо и курник, конечно, съели. Но вот вкус самого теста мне категорически не понравился, потому что вкуса-то и не было. Тесто оказалось абсолютно никаким, безвкусным ( Даже ребенок, съев, одного мишку, сказала, что невкусно и больше не хочет.
Для меня слоеное тесто марки Restoria, что дрожжевое, что бездрожжевое, оказалось никаким, на троечку. Надеюсь, что память меня больше не подведет и это тесто я больше не куплю.