Я не отношу себя к таким уж рьяным поклонникам как рассольных, так и твёрдых сыров "Моцарелла", может потому, что в Италии, а это родина таких сыров, мне бывать не доводилось и настоящие сыры "Моцарелла" мне пробовать не приходилось. Но при этом я такого рода сыры довольно часто употребляю в пищу, чаще всего у кого-либо в гостях. Правда, всё, что я ранее пробовала, было изготовлено либо в России, либо в Республике Беларусь. Я уже рассказывала здесь на ОТЗОВИКе о сыре полутвердом Туровский молочный комбинат "Моцарелла пицца" и о сыре CooKing "Моцарелла пицца", названия которых дают понять, для чего они предназначены. А вот рассольный сыр "Моцарелла" я попробовала впервые, причём не российского производства, а тот, что изготовлен в Швейцарии на предприятии "Zuger Frischkase AG". Вот такую, как на фотографии ниже, упаковку с ним я увидела в гипермаркете АШАН, где она продавалась с приличной скидкой (что-то около 30-40%) по цене 69 рублей 29 копеек:

И хоть понятно было, почему так снизили стоимость (оставалось три дня до конца срока годности), и хоть даже со скидкой цена этой "Моцареллы" немаленькая (больше 530 рублей за один килограмм чистого, без рассола, продукта), я всё же решила купить сыр "Mozzarella Herzli", а именно так он называется, на пробу.

На обратной стороне пакета с сыром Zuger Frischkase "Mozzarella Herzli" есть все данные о нём:

В том числе и на русском языке:

На фотографии выше можно прочитать, из чего этот сыр сделан, впрочем я добавлю перечень ингредиентов состава сыра "Моцарелла" в раздел "Описание", так что желающие могут ознакомиться с ним там. А ещё я на этой фотографии выделила жёлтым цветом дату окончания срока годности.

Вскрыв вакуумную упаковку, я перелила её содержимое в стеклянную баночку:

В рассоле, который оказался лишь чуть-чуть солоноватым и кисловатым, плавали небольшого размера кусочки сыра в виде сердечек:

Я не догадалась ни пересчитать их, ни взвесить. Но их было не меньше 10 штук, это точно. Сердечки сыра "Моцарелла" от Zuger Frischkase имеют почти белый цвет, лишь с лёгким кремовым оттенком, почти ничем не пахнут, они хоть и твёрденькие по виду, но консистенция у них мягкая и нежная, слегка слоистая. Вкус нейтральный, слабосолёный. Этот сыр отлично подошёл для салата из овощей наподобие греческого. Я ещё ела его, положив поверх кружочка помидора, да и просто так без ничего мне сыр Zuger Frischkase "Моцарелла" понравился, хоть он, по сути, безвкусный. Так что, я ставлю ему оценку пять и советую вам, дорогие читатели, купить его на пробу, конечно, если вы любите подобные сыры.