Сардина – одна из моих любимых консервированных рыб. Эта рыбка хорошо подходит и для салата, и для супа, да и с блюдом из картофеля отлично сочетается. Поэтому консервы из сардин – не редкий гость на нашем столе.

И что интересно: какие консервы ни возьми, все отличаются замечательным вкусом. Натуральная сардина от «Рыбиновичъ»? Отлично! Сардина атлантическая от «Балтфиштрейд»? Вкусно! А может, сардина консервированная от «Балт-Фиш плюс» вас интересует? И тут сплошное удовольствие… Невольно складывается впечатление, что это рыба, которую невозможно испортить.

Ну что же, посмотрим, какая сардина попалась в «Балтийский Невод». Именно такие консервы мы и купили относительно недавно в магазине «Пятерочка».

«Балтийский Невод» - это бренд. А какой изготовитель за ним скрывается? Ответ долго искать не пришлось. Это «Балтийский консервный завод» из Калининградской области.

Уже то хорошо, что предприятие по переработке рыбы находится на берегу Балтики. Правда, на берегу-то на берегу, а изготовлены консервы из замороженного сырья. В последнее время я иных вариантов и не встречала.

Срок годности у продукта солидный – 2 года. Дата изготовления распечатывается на крышке.

Что касается состава, то тут ничего сколько-нибудь негативного сказать невозможно. Все ингредиенты натуральные, состав отличный.

Только вот соуса в банке оказалось многовато. Куски рыбы были покрыты не просто «с головой», а намного «выше крыши». Поскольку я варила суп, для меня это проблем не составило: весь соус отправился в бульон. А вот если брать консервы с другой целью, то жидкости, и правда, будет многовато.

А вот рыбка, «обнажившаяся» после слива соуса. Мы видим шесть полноценных кусков и еще какую-то мелочь.

Естественно, для супа я делила куски на части и вытаскивала рыбий хребет. Тут выяснилось, что два куска из шести разделаны плохо. В кусках сохранились внутренности рыбы, кишки и прочее. Сколько покупаю консервы, такое случается редко. А тут нате вам!...

Суп получился вкусный. Рыба не развалилась при варке, сохранила свою структуру. Она не была пересолена. Вкус нежный. Запах приятный и, между прочим, сильный.

Консервы с атлантической натуральной сардиной покупались по акции с 34-процентной скидкой. При первоначальной стоимости, составляющей почти 76 рублей, мы приобрели банку за 49 рублей 99 копеек.

Пожалуй, из всех ранее приобретенных вариантов консервированной сардины рыба от «Балтийского Невода» выявила больше всего недостатков. Жаль, потому что сама по себе калининградская сардина произвела хорошее впечатление: она вкусная и нежная.