Доброго времени суток, уважаемые читатели моего отзыва! Слоеное тесто я покупаю часто; покупала разное, какое-то было похуже "Едим дома", какое-то получше "Семейные секреты", но вот когда я впервые попробовала слоеное тесто "Метрополис", то я поняла, что вот оно, то тесто, которое мне ОЧЕНЬ нравится. А еще мне очень нравится его цена- 38 рублей за упаковку теста. В прошлый раз я брала тесто "Метрополис" бездрожжевое, а тут не досмотрела впопыхах и взяла дрожжевое.

Упаковка практически такая же, с симпатичным мишкой.

Вот состав не хочу смотреть, знаю, что лучше делать тесто самой, но у кого сейчас хватит сил и терпения перекатывать его со сливочным с маслом сто пятьдесят раз, поэтому имеем то, что имеем.

В упаковке так же два пласта. Единственное различие, дрожжевое тесто надо чуть подольше разморозить, и дать изделиям подняться; ну да ладно, воскресенье было, время на долгое приготовление слоек было в наличие. Раскрыла пакеты, разморозила (моей семье и два пакета мало)

Затем тонко раскатала его ( по правилам слоеного теста в одну сторону) и разрезала на небольшие кусочки

Начинку для слоек сделала из сыра, потерев его с чесночком, и добавив яйцо и соль, но вот с начинкой малость не рассчитала, ее немного не хватило, поэтому оставшиеся слойки сделала с вишней из домашнего варенья (без косточек) и с курагой. Что понравилось в тесте, оно пластичное и держит форму, можно верх слойки фигурно разрезать

Выпекала слойки, как и из бездрожжевого теста, 15 минут при температуре 200 градусов. Поднялись слойки хорошо, все слои хорошо раскрылись.

Лучше всего получились слойки с сыром, но и варенье, к моей радости не вытекло

Слойки очень хрустящие, конечно, сильно крошатся, но тесто прямо тает во рту. Тесто "Метрополис" могу смело рекомендовать, да впрочем его и так моментально раскупают:)