5
Отзыв рекомендуют 88 21

Отзыв: Мука рисовая Bob's Red Mill - полностью натуральный продукт , добавляю муку в хлеб и пеку на ней другие десерты

Достоинства: хорошая полезная мука
Недостатки: возможно лишь только цена
Приветствую друзей и гостей сайта Отзовик.

В последнее время я довольно часто покупаю продукты одной известной марки Bob's Red Mill. Основатель компании Боб Мур. Он посвятил жизнь продвижению культуры здорового питания.

Предметом сегодняшнего отзыва будет рисовая мука Bob's Red Mill.

Мука рисовая Bob's Red Mill фото

Муку я покупала в Organic shop, впрочем, как и многие другие продукты этой ТМ о которых ранее рассказывала. Вот к примеру покупала там миндальную муку. Цена конечно высокая, но так как выбор в Ташкенте небольшой, выбирать не приходиться.


Дома в Москве я пеку хлеб на Шугуровской муке. Сначала я познакомилась с пшеничной мукой высшего сора ( о ней я рассказывала), потом позднее стала заказывать у этого производителя пшеничную цельнозерновую и ржаную муку. Мука мне очень нравится, ну и соответственно результат. По возможности привожу из Москвы эту муку, но вот к сожалению чемоданы не безразмерные, да и мука быстро заканчивается. Поэтому приходиться выкручиваться из того, что есть в наличии здесь.

Благо этот магазин с продуктами ТМ Bob's Red Mill недалеко от дома, вот и заглядываю туда частенько.

Мука рисовая Bob's Red Mill фото

Эта мука приготовлена из коричневого риса. Помол жерновой и очень мелкий. Мука как сахарная пудра. Во время замеса я ее даже не просеиваю.

Особенность муки из бурого риса в отсутствии глютена, который является сильным аллергеном. А это значит, что ее можно применять в детском и диетическом питании. Выпечка на такой муке подойдет не только людям с непереносимостью глютена, но и всем тем, кто за здоровое питание.

Мука рисовая Bob's Red Mill фото

Добавляю я ее в хлеб не в чистом виде. На днях пекла хлеб и из общего количества муки в рецепте (385 грамм) я добавила всего 50 грамм. Но тут вот какое дело, здесь добавляла я не только рисовую муку, а еще и цельнозерновую пшеничную, ржаную и муку высшего сорта.

Мука рисовая Bob's Red Mill фото

На вкусе такой микс муки очень сильно отразился. Хлеб получился не просто ароматным, но еще и невероятно вкусным.

Мука рисовая Bob's Red Mill фото

А вот пряники "красный бархат" я пекла исключительно на рисовой муке.

Мука рисовая Bob's Red Mill фото

Мука рисовая мне нравится. Я безусловно буду продолжать печь на ней. Если у вас встанет вопрос, попробовать эту муку в деле, то безусловно рекомендую.
Ну а покупать этот продукт или нет, каждый решит для себя сам. Дело в том, что в России выбор рисовой муки большой и будет стоить она гораздо дешевле.
Стоимость 480 ₽
Год выпуска/покупки 2020
Общее впечатление полностью натуральный продукт , добавляю муку в хлеб и пеку на ней другие десерты
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву21

Igor926
Не понимаю особо в муке, поэтому что с ней что без неё
Разницы нет
tatuasal
Ну это нормально) я например ничего не понимаю в моторах))
Igor926
И я
Точнее только может самую малость
Зарина Веган
Как раз сегодня готовила безглютеновые оладушки с рисовой мукой "Пудов".
tatuasal
Обожаю оладушки, в том числе и на рисовой муке
MariamZ
Как у вас красиво получается, я стояла недавно у придавка с рисовой, гречннвой, льняной мукой, но так и не решилась купить , не знаю как пользоваться(
tatuasal
Спасибо.
Знаете, все приходит с опытом. На чисто рисовой муке пекла, а вот льняной например нет. Если вам интересен опыт, то я бы порекомендовала взять к примеру один вид муки, рисовую допустим, и миксовать ее с обычной пшеничной мукой. Начать с малого, а потом поймете чего добавлять больше, а чего меньше.
MariamZ
Спасибо! Нужно действительно начать пробовать)
tatuasal
Удачи Вам!
RaniN
Интересен рецепт пряников и вкус))(
tatuasal
Рецепт в открытом доступе можно найти в интернете. Название разное и пряники с трещинками и печенье с трещинками. В оригинальном рецепте добавляют пшеничную муку.
Ленушка57
Как вкусно и красиво у Вас получилось. Мастерица
tatuasal
Благодарю Вас! Вроде все просто, но действительно вкусно ( скромно я))
Анна Северцева
Аппетитная выпечка у Вас получилась!
tatuasal
Спасибо огромное
СиамскаяКошка
Наташ, фото опять супер!
tatuasal
Инна, благодарю
DHDsss
Хозчюшка супер
tatuasal
Спасибо)
Ника-Клубника
Хлеб и пряники просто потрясающие ) !
tatuasal
Ника, спасибо
Хлеб наша слабость6 а пряники домашнее баловство