Отзывы о Книга "Занимательная кулинария"

Репутация
437680

Россия

20 дек 2019

невозможно читать и не испытывать острейшего желания чего-нибудь приготовить

Отличная книга! Она не столько о готовке еды в плане рецептов, хотя и о ней тоже, сколько о том, что такое приготовление еды как процесс, как технология. И о том, что этому предшествует. Рассмотрено всё...

Достоинства: полезная информация, хорошо преподнесено и написано

Недостатки: не имеет

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Репутация
21159

Россия, Санкт-Петербург

2 мая 2012

кулинария от знаний выигрывает

Хочу порекомендовать серию книг «Высокая кухня» В. В. Похлебкина, в частности книгу «Занимательная кулинария». Так сложилось, что смолоду мы чаще готовим по наитию, как нас учили, как мы видели, совершенно не учитывая тот факт...

Достоинства: с ней готовить быстрее, вкуснее и правильнее

Недостатки: в книге нет картинок

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Репутация
873

Венгрия, Bekesszentandras

8 окт 2014

как же всё просто!

Я обожаю готовить, причём часто делаю просто по наитию, без всяких предварительных рецептов. Но бывают случаю, когда я чувствую, что моему "наитию" не хватает базовых знаний. Именно такие знания дала мне книга Похлёбкина "Занимательная кулинария"...

Достоинства: даёт фундаментально иное видение кулинарии

Недостатки: нет

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Репутация
1765

Россия

11 сен 2023

Книга, Которая Запахла Ароматами: 'Занимательная кулинария' В.В. Похлебкина

Книга "Занимательная кулинария" В. В. Похлебкина стала для меня настоящим сокровищем. С первой страницы она поразила меня не только информативностью, но и тем, как автор способен заразить читателя своей страстью к гастрономии и искусству приготовления...

Достоинства: Богатство информации о разнообразных кулинарных темах.

Недостатки: Структура книги может казаться несколько беспорядочной

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Репутация
143

Россия, пгт Зеленоборск ХМАО-Югра

10 апр 2019

Доступно, вкусно.

Прекрасная книга, доступные продукты, начинающим гурманом вкусной и полезной пищи рекомендую. Так же и молодые хозяйки справятся с этими рецептами. Так что...

Достоинства: Только плюсы, все доступно и доходчиво!

Недостатки: Минусов не обнаружила.

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Репутация
-3

Украина, Чернигов

21 окт 2013

Кулинария

Пользуюсь этой книгой. С ней очень просто готовить. Очень помогает в приготовлении еды. Очень много интересных советов, рецептов. Очень вкусные блюда. Есть рецепты правильного питания. Один минус в этой книге, это то что нету картинок...

Достоинства: Полезная, интерестная, вкусные блюда

Недостатки: Без картинок.

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Репутация
2

Россия, Оренбург

1 авг 2021

Книга очень замечательная! Простые и доступные рецепты

Приобрела себе книгу В. В. Похлебкина "Занимательная кулинария" и ни капельки не пожалела. Книга просто кладезь для хозяюшек, особенно молодых. Лёгкие рецепты из доступных продуктов. Рекомендую приобрести данное издание все...

Достоинства: легкие рецепты, красочное оформление.

Недостатки: минусов не увидела.

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Репутация
10

Россия, Иваново

6 сен 2017

Очень хорошая книга

Книга выполнена в жестком переплете и имеет большой формат. Автор пишет приятно и со знанием дела. Любой может найти в книге для себя что то интересное и новое. Автор рассказал сложные вещи, простым и доступным...

Достоинства: Большой форма, жесткий переплет, много полезной информации

Недостатки: цена

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Репутация
7

Украина, Черкассы

3 дек 2016

хорошая книга.

Очень занимательное и познавательное издание, Особенно для новичков в кулинарии. Для учащихся кулинарных училищ описано все что нужно. Интересная статья о соусах, о их приготовлении. Приведены несколько рецептов. Не менее интересная статья о...

Достоинства: Есть много списков (перечней), благодаря этому книга легко читается.

Недостатки: Нет картинок. Хотелось бы побольше рецептов.

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Репутация
3971

Россия, Курск-Гомель

1 июн 2020

Нам бы ням-ням бы

Эта книга Похлебкина продолжает его "кулинарную" серию после книги "Тайны хорошей кухни". Для меня эта книга стала последней из прочтенных книг этого автора. Дело в том, что я немного разочаровался в нем. Почему-то в этой...

Достоинства: Оригинальный подход к кулинарии

Недостатки: Многое устарело или повторяется

Читать весь отзыв Отзыв рекомендуют

Книга "Занимательная кулинария" - В.В. Похлебкин - отзывы

невозможно читать и не испытывать острейшего желания чего-нибудь приготовить

кулинария от знаний выигрывает

как же всё просто!

Книга, Которая Запахла Ароматами: 'Занимательная кулинария' В.В. Похлебкина

Доступно, вкусно.

Кулинария

Книга очень замечательная! Простые и доступные рецепты

Очень хорошая книга

хорошая книга.

Нам бы ням-ням бы

Отзывы на аналоги: