Доброго вечера!

В воскресный день на холодной полке магазина увидела коробочку с белой плесенью сыром, который для меня стал очень любимым. Полюбился он мне после дегустации сыра Мягкий сыра Alti Brie Милкпром.
У этих сыров есть различия, поэтому и вкус у них разнится.
Сыр Vitalat мягкий с белой плесенью "Бри".

Состав с разными микроорганизмами и этих тонкостей пока не понимаю.

Производитель Пензенская область, Нижнеломовский район, с. Вирга.

Сыр Бри не похож на обычные каждодневные сыры для завтраков в бутербродах, также он не предназначен для прекусов. Этот сыр для ценителей, надеюсь, что к таковым я отношусь. Он изысканного вкуса и рекомендуется к благородным напиткам, винам.

Распаковав сверток с сыром, нашла кругляш в бархатистой плесени. Оценить зрелость можно было по коробочке.

Теперь сравним с представленным образцом. На мой взгляд, это созревший, да и вкус говорил об этом же. Запаха грибов не почувствовала, а пикантности вкус еще не достиг.
Есть небольшие дырочки в эластичной консистенции, правда не знаю почему, ведь его относят к мягким сырам.

Этот сыр по вкусу мне понравился и я его назвала бы отличным, но до этого я пробовала Алти и он мне понравился намного больше, поэтому только четыре звезды.
Приятного аппетита!