Приветствую всех!
Я не особый любитель готовить и если есть возможность упростить себе жизнь, то я такой возможностью с удовольствием пользуюсь. И именно поэтому я ищу такую технику на кухню, которая будет делать мою жизнь проще, а готовку более приятным занятием. Именно такой техникой и является Электрогриль GFGril GF-165 PANINI-GRILL-GRIDDLE. Пользуюсь им довольно давно и не могу нарадоваться как с ним все просто и легко, но при этом блюда получаются не только вкусными, но и полезными. Все таки гриль на кухне - это пожалуй самое удачное приобретение. Гриль был упакован во внушительную коробку, на которой красовался он сам и его комплектующие.

На коробке было описание техники.

Внутри была информация о производителе, сроке гарантии и сроке службы.

А ещё в комплекте был термометр, который необходим чтобы проверять стейки на их степень готовности и делать их приближенными к ресторанным.

Сам гриль стильный и впишется в любую кухню, у меня он лично стоит на самом видном месте на кухне и дополняет интерьер. У него очень удачное исполнение в чёрном цвете, с металическим вставками. Все гости сразу обращают на него внимание и интересуются, что это такое за интересный прибор и для чего он. Мне ещё нравиться, что у него минимум лишних деталей и он довольно многофункциональный.

На его крышек указано время для того, чтобы приготовить разные типы продуктов. Это здорово продумано, чтобы лизаний раз не смотреть по книгам или в инструкциях.

Когда открываем гриль, то видим защитную плёнку-бумагу, чтобы пластины не пострадали при транспортировке.

Так же внутри располагался поддон для сбора жидкости и жира, которая вытекает во время готовки. Это очень удобно и самое главное все что потом нужно сделать, это слить все ненужное из поддона и помыть его.

Ну и переходим к самому грилю. У него есть две панели, которые разные с двух сторон, с одной стороны она ребристая, а с другой гладкая. В зависимости от того, что вам нужно, вы меняете панели. Например, вы хотите приготовить стейк или рыбу на гриле, тогда вы ставите две ребристые панели и у вас получается потрясающе вкусные блюда. А если вы захотите сделать яичницу, пожарить котлеты или испечь блинчики, то вы можете использовать панели с гладкой стороны. А можете вообще на одной стороне жарить стейк, а на второй делать яичницу, да или все что душа пожелает. Так как он раскладывается и превращается в сковородку. Либо можете одну сторону сделать ребристой, а вторую гладкой, вообщем вариаций достаточно много и это действительно превращает его в многофункциональную кухонную технику. Вот пример двух разных панелей с двух сторон.

Можно поменять панели и сделать только гриль или только гладкие. Чтобы поменять или снять панели нужно просто нажать на кнопку и они сами выскочат из гриля.

Для того, чтобы включить гриль нужно нажать на красную кнопку и затем использовать крутилки, которые расположены на нем. В зависимости от того, какая панель вам нужна, нижняя или верхняя, или все вместе вы крутите их и выставляете температуру. Сразу же загорятся зелёные индикаторы, что означает, что гриль начал работать и вы можете выкладывать еду. На самом деле управление у него довольно простое и логичное, нет никаких запудренных кнопок или лишних деталей, которые сбивают с толку.

Нагревается гриль довольно быстро, за считанные секунды он начинает готовить еду и это дополнительный плюс, что вам не нужно ждать, когда панели нагреются и можно выкладывать еду. Ну и теперь хочу показать, что я готовлю на гриле, а готовлю я там такое множество всего, что даже представить тяжело. Начнём со стейков и это пожалуй то, что я хотела там приготовить самое первое, чтобы побаловать себя ресторанными стенками с разной степенью прожарки.
Только выложила, затем проверяю степень прожарки и дальше готовое блюдо. Именно для проверки степени готовности и необходим термометр, который прилагался в комплекте.

Затем переходим к курице или грудке, которую делаю довольно часто на гриле, так и полезнее и сочнее и вкуснее. Я всегда предварительно мариную их в специях и только потом выкладываю на гриль, именно гриль с двух сторон, никаких плоских панелей. Куриные грудки готовятся очень быстро и прямо тают во рту после приготовления. К тому же, для тех, кто следит за своим весом и старается придерживаться правильного питания - это ещё и диетическое блюдо, которое можно кушать с овощами и не поправляться, но конечно во всем нужно знать меру.

Я люблю грудки с овощным салатом заправленным оливковым маслом.

Ещё на гриле можно делать различные котлеты, я делала котлеты, которое больше похожи на куски грудки, только расплющенные.

Ну и конечно же куда без полуфабрикатов и различных сосисок, которые обычно делаются на даче. В гриле они получаются очень вкусными и сочными, при этом из них вытекает максимальное количество жира и они становятся не такими жирными.

Ещё пробовали колбаски из курицы, вот они получаются самыми не жирными и полезными для фигуры, хотя тут спорный момент, но побаловать себя иногда можно.

Затем интерес взял своё и я попробовала сделать яичницу на плоских панелях, получилось необычно, но довольно вкусно. Но вот тут конечно проще на сковородке.

Так же в гриле помучаются вкусные овощи, правда тут нужно ждать сезона. Например, я люблю кабачки на гриле и поэтому первое что решила сделать, это их. Я их просто посолила и выложила на гриль, получаются румяные и поджаристые кабачки, правда мороки с ними довольно много, так как много сразу не сделаешь, но это стоит того.

Пробовала ещё делать картошку, но вот с ней много проблем, если режешь тонко, то получается что-то по типу чипсов, а если режешь толсто, то она может не пропекаться и быть сыроватой.
Ну и пожалуй моя короночка - это бургеры. Получаются они как в ресторане и даже вкуснее. Для них мне потребуются следующие ингредиенты: булочки, котлеты для бургеров, помидоры, солёные огурцы, листья салата, плавленный сыр, кетчуп и майонез.

Делаем котлеты на гриле с решеткой, прижимая решетку, но не нужно пережаривать их, чтобы они не стали сухими, а оставались сочными.

Затем начинаем складывать бургер и выкладывать по порядку все ингредиенты. Получаются просто потрясающе вкусные бургеры, мы ими накормили уже всех знакомых и теперь всегда делаем бургеры дома, они получаются сочными, вкусными и в добавок ещё и красивыми. Для того, чтобы сделать их ещё вкуснее, булочки мы тоже поджаривает на гриле. Вот такая красота получается в итоге.

Еще пробовали делать горячим бутерброды по типу Панини. Я делала с сыром и курицей, использовав ржаной хлеб. Разрезаем хлеб на две части, а затем вкладываем в него кусочки курицы и потертый сыр, смешанный с майонезом. Закладываем бутерброды в гриль и прижимаем с двух сторон, чтобы внутри сыр расплавился и бутерброд получился с максимальным количеством начинки.

Подводя итоги могу сказать, что этот гриль для меня стал находкой и я с удовольствием его использую при готовке мяса, рыбы, котлет, овощей, полуфабрикатов, а так же использую для сырников и оладьев, иногда жарю яичницу, но довольно редко. Он раскладывается и на нем можно готовить с двух сторон, что делает его похожим на сковородку. Ещё в нем можно запекать блюда в фольге, например, картошку и мясо или рыбу. Так же можно делать жульен с грибами или мясо в горшочках. Он многофункциональный и он один может заменить вам и сковородки и плиту, так как в нем можно приготовить любое блюдо, ну кроме супа и каши. При этом рыба, мясо, птица получаются очень сочными и нежными, а так же вы можете самостоятельно выбирать степень прожарки и лакомиться стейками, как в ресторане. Я частенько пользуюсь данным термометром, так как люблю есть мясо прожарки Medium или Medium Well. Для таких блюд, как Панини, вы можете использовать защелкивающийся механизм и прижимать с двух сторон пищу.

И самое главное для меня - это то, что для готовки не потребуется масло, так как я придерживаюсь правильного питания и стараюсь все делать без масла. При этом весь сок остаётся в продуктах, а вот лишний жир вытекает в специальный поддон. А ещё вы можете поставить разную температуру прогрева на верхнюю и нижнюю панель, если хотите сделать два разных блюда. В плане ухода все тоже просто, снимаем панели и моем их как обычно, за счёт того, что покрытие антипригарное, его довольно просто отмыть и к нему не пристают продукты. Правда предварительно я все равно замачиваю их в воде, чтобы было проще отмыть.
Если уж говорить честно, то это самая удачная находка для кухни за последнее время, никак не могу нарадоваться на него. Особенное спасибо, что он освободил меня от готовки и делает все за меня. Всем друзьям советуем купить такой многофункциональный гриль и делать себе дома вкусные блюда и не ждать, когда начнётся дачный сезон. Ну и отдельное спасибо производителю за его стильный дизайн, который впишется практически в любой кухонный интерьер. Купить можно в районе 6500-7000р. и он точно оправдывает свою стоимость. При этом пользуюсь им уже достаточно давно и никаких проблем с работой не возникало.
С вами была Лена, ко мне на ты.
Если остались вопросы, то спрашивайте, с удовольствием отвечу на них!