Несколько лет назад я попробовала очень вкусный татарский соус "Тар - тар" торговой марки "Солёнушка", который приобретаю при каждой "выгодной" для себя возможности. Пробовала этот соус и от других более известных производителей, но он не производил на меня положительного впечатления... И несколько недель назад в фирменном магазине "Натурово" я решилась на приобретение ещё одного варианта соуса "Тар - тар", так как мне очень нравится продукция калининградского агрокомплекса "Натурово". Вот так выглядел данный продукт.

Соус находился в небольшой бутылке (весом 0,2 кг.), изготовленной из прочного пластика. Благодаря прозрачности материала потенциальный покупатель может видеть качество, количество и густоту содержимого. Стоимость соуса зависит от наценки торговой точки и действующих акций, чаще всего это сумма от 60 до 80 рублей. На фотографии вы можете видеть, что оформление продукта качественное и выполнено оно в общем стиле с другими соусами данного производителя ( недавно я делилась впечатлениями о соусе "Ткемали", очень рекомендую его попробовать).

Емкость имеет устойчивое дно и закрывается с помощью винтовой пластиковой крышки чёрного цвета. Сверху, на длинном горлышке, с двух сторон можно увидеть надпись с наименованием бренда, которая очень профессионально выполнена и придает товару более статусный вид.

Крышка легко открывается и надежно закрывается. Достаточно крупный диаметр горловины позволяет извлекать содержимое бутылки с помощью чайной ложки с длинной ручкой. Если у вас такой нет, то подойдет любая ложка небольшого размера. Кроме того, соус легко извлекается, если вы перевернете бутылку и будете вытряхивать содержимое легкими движениями руки.

По всему периметру бутылки приклеена этикетка, на которой размещена информация о дате изготовления, сроке годности, составе, производителе, условиях хранения, пищевой и энергетической ценности. Стоит упомянуть, что качество продукта соответствует ГОСТу.

При внимательном изучении состава, выделила основные ингредиенты соуса, ими являются: майонез, огуречный рассол, соленный огурец, свежий чеснок, специи, зелень и горчичный порошок. После вскрытия целостности соуса, его необходимо хранить в холодильнике. Несмотря на то, что количество дней хранения не указано, думаю, что чем быстрее вы его употребите в пищу, тем лучше.

На следующем фото вы можете видеть, как выглядел этот соус: кашеобразная консистенция средней густоты, светлый цвет и большое количество мелко нарезанных ингредиентов. Аромат у соуса пикантный, напоминающий майонез. Вкус своеобразный, с явным преобладанием не только майонеза, но и уксуса. Честно признаюсь, что такой соус для меня оказался слишком острым. Если вы когда - нибудь пробовали настоящий картофельный салат, то любое блюдо, приправленное этим соусом, ассоциативно напомнит вам о столь любимой немцами закуске.

Вообще, столь популярный в мире классический соус "Тар - тар" рекомендуется подавать к холодным мясным и рыбным блюдам. Но лично я очень люблю дополнять им самый обычный сваренный рис, ибо получается очень вкусно, необычное и очень простое в приготовлении блюда. Но именно этот "экземпляр" с целью быстрейшей утилизации был применим к таким незамысловатым блюдам, как: вареные яйца, жаренная рыба, овощной салат и гречка с мясом. Так как я люблю более нежный и мягкий вкус, к сожалению, покупать именно этот соус в дальнейшем не планирую и по сему рекомендовать не стану.