В очередной наш поход за продуктами в Дикси купили эту рыбу замороженную. Список покупок я пишу, сначала зайдя на сайт скидок, общий для сетевых магазинов.

Эта рыба была как раз по акции, 139 рублей за упаковку. Мы достаточно часто покупаем там шашлык из индейки, а вот рыбу взли впервые.

Хорошая, добротная упаковка, приятно оформлена, через полупрозрачное окошко видно рыбу. Нисколько не размораживалась, ни крошки льда внутри нет.

Фирма ВкусАрт-название не на слуху. Новая, с 2003 года.

Строгий контроль качества и шоковая заморозка, это действительно шоковая, я это сразу поняла. Уже только по этому можно понять, что производство современное с хорошим оборудованием.

Указали свои реквизиты.

Обозначили невзначай о полезности данного продукта.

Изготовлено 13.07 2020, годен до 09.01.2021, срок годности 6 месяцев при температуре не выше -18. Изготовитель АПК "Индиго", головной офис расположен в г. Химки, а производят-замораживают и расфасовывают продукцию в г. Ногинск.

Также занимаются глубокой заморозкой мяса.

Зона вылова FAO61 означает Тихий океан, Северо-Запад.

Рыбу закинула в воду-помыла и разморозила. Смеситель, кстати, новый у нас. Мне очень нравится.

Потом распотрошила рыбу, порезала на кусочки, натёрла перцем и солью, дала немного настояться... обваляла в муке, пожарила и потом потушила вместе с луком и мрковью.

Получилось очень вкусно, сытно и полезно.