Добрый день, дорогие читатели. Сегодня я хочу продолжить начатую тему о бытовой технике и расскажу о другой помощнице на кухне - духовке.

Когда мы переезжали, я уже знала о своих пожеланиях и предпочтениях в выборе марки. И сомнений при покупке бытовой техники у нас не было.

Немецкая марка Bosch уже давно себя зарекомендовала на рынке. Эта компания уже на протяжении долгого времени является одной из ведущих компаний по производству бытовой техники. Компания Bosch выпускает различную бытовую технику ( холодильники плиты, духовые шкафы, посудомоечные машины, ). А так же техника Bosch предлагает большой выбор бытовых приборов ( пылесосы, комбайны, кофеварки, тостеры и многое другое). Марка легко узнаваемая и горячо любимая своими пользователями, правда иногда цены у нее "кусачие".

Попользовавшись раз техникой Bosch уже не хочется ей изменять. Поэтому пережив второй ремонт мы остановили свой выбор именно на ней.

Итак, представляю вашему вниманию встраиваемый духовой шкаф Bosch HBN44W350.

Для меня это реальный помощник, потому как пользуюсь я им практически каждый день ( и это будет видно по фотографиям ниже). Часто я запекаю мясо и овощи, реже пеку, хотя очень люблю сладости и тесто, но реально понимаю, что печеное буду есть сама и тогда какой же результат ожидать от этого))

Ну я немного отступила, итак, духовой шкаф выбрали в тон цвету мебели на кухне, а именно в стальном цвете. Такой красивый глянец, который сливается с мебелью. Но сразу же скажу о маленьком недостатке, на панели остаются следы от пальцев, но это совсем незначительный недостаток.

Итак, панель управления духовым шкафом выведена сверху.
Слева расположена ручка выбора режима функций. С ее помощью выбирается вид нагрева духового шкафа. Перечислю их по часовой стрелке:
* нулевое положение ( не рабочее состояние)
* верхний и нижний жар
* горячий воздух
* нижний жар
* гриль с конвекцией
* плоский гриль, малая площадь
* плоский гриль, большая площадь
* размораживание ( вот этой функцией совсем не пользовалась)

Дисплей: кнопки управления расположен посередине. На дисплее выставляется время дня, а так же таймер при работе духового шкафа.
* кнопка "плюс" - при помощи этой кнопки выставляет время и заданное значение можно увеличивать, копка "минус" - уменьшается значение времени.
* кнопка "часы" - выставляется время суток и время приготовления пищи в духовом шкафу.
* кнопка "таймер" - устанавливается таймер
* кнопка "ключ" блокировка печи для безопасности детей ( считаю очень важная и необходимая кнопка, когда в семье маленькие дети). При настройки этого режима, выставлять время приготовления пищи в шкафу тоже можно.

Ручка регулировки температуры находится правее. В обоих случаях ручка выходит из своего "домика" при легком нажатии. Если в первом случае ручка может вращаться и влево и вправо, то температура выставляется только в одном направлении.
Диапазон значения температуры от 50 до 250. Есть функция очистки "clean" - это программа подразумевает под собой восстановление каталического покрытия (об этом режиме я расскажу чуть позже).
Ну а цифры от 1 до 3 это функция нагрева грили от минимального до максимального.

Ну прежде чем приступить к работе духового шкафа, здесь так же как и в микроволновой печи Bosch необходимо выставить время. При отключении света, время не сохраняется автоматически, его нужно будет настраивать снова. Сделать это достаточно просто, нужно просто следовать инструкции.

Теперь рассмотрим начинку духового шкафа. В комплекте прилагается:
* эмалированный противень
* алюминиевый противень
* решетка для посуды, форм ля приборов ( устанавливается она кстати в шкаф изгибами вниз).

В духовой шкаф Bosch HBN44W350 помещается одновременно пять принадлежностей на разных уровнях. Об этом свидетельствует вот эта отметка.

На трех уровнях расположены выдвижные направляющие. Считаю это очень удобным. С помощью такого выдвижного механизма можно вытащить к примеру противень или вытащить посуду с готовым блюдом. И вероятность ожога тут очень мала, ее практически нет.

В инструкции по применению сказано, что эти навесные элементы можно снять и почистить, но я так и не разобралась самостоятельно как это сделать. Поэтому сама их не снимала, а чистила так как это было возможно. Но даже после чистки через 4-5 раз образуется вот такое налет.
Не подумайте, что я за ней не ухаживаю, просто делать это раз в неделю у меня уже нет сил))

На одной из внутренней боковой панели духового шкафа можно заметить маркировку с данными шкафа - модель и небольшие данные.

Спираль гриля расположена вверху духового шкафа. Спираль крепится к верхней стенке на маленький крючок. Во время чистки его можно откинуть, так открывается доступ к ней и помыть ее в разы удобнее.

Задняя, верхние и боковые стенки духового шкафа покрыты каталической эмалью. Они самоочищаются во время работы, но если этого не достаточна - существует кнопка самоочистки "clean". Но на мой взгляд эта функция работает на слабую тройку. Ну может я чего не знаю. Эти поверхности чистятся вместе в выдвижными направляющими, и помощник здесь один - губка и моющее средство или слабый уксусный раствор.

К моему большому разочарованию, на нижней панели образовалось черное пятно. На первый взгляд оно напоминает подгоревшую поверхность. Появилась она неожиданно примерно пол года назад. Как-то готовила овощи на гриле в духовке и одновременно мясо в фольге. У меня сложилось впечатление что что то накапало вниз. пятно так разрослось, чем только я его не чистила. Это еще не плохой результат((

В закрытом виде все эти недостатки не видны и знаю о них только я.

Данную причину произошедшего я поняла уже позже, когда изучила информацию в интернете - при очень высокой температуре эмаль может выгорать, что и произошло в моем случае, это и приводит к изменению цвета. Но у меня сомнения, максимальная температура была 180 градусом, ну не считая самого максимума во время режима "clean". загадка - остается загадкой для меня.

Признаюсь честно, после каждого применения я не мою духовку, если есть такие хозяйки - большой респект, но по мне это очень утомительно натирать ее губкой изнутри.

Стекло дверцы двойное. При нагревании духового шкафа вероятность обжечься об него нет никакой. Стекло съемное и его можно тоже почистить.

Для удобства нужно просто следовать инструкции. Открыть полностью дверцу и повернуть оба блокировочных рычага.
Так как шкаф у меня плотно прилегает к стенке, то мне эта функция увы совсем не удобно, я просто в своем маленьком пространстве не развернусь, поэтому и не рискнула я снимать его.

Что меня приятно порадовало из настроек духового шкафа Bosch так это функция выключения духового шкафа не просто вручную, но еще и автоматически.

К примеру можно поставить в духовку блюдо утром и оно будет готово к обеду, ужину. Очень удобно считаю.
Для этого необходимо внимательно изучить эту главу в инструкции. Там все детально и подробно описано.

В инструкции так же приведены целые таблицы рекомендации по приготовлению блюд. Отдельно для выпечки, мяса, рыбы, овощей - готовь не хочу. Перед применением я конечно все изучила, но не всегда следую именно всем рекомендациям, Методом проб и ошибок нашла для каждого блюда свои режимы.

Ну и рекомендации по размораживанию. Правда сама к ним никогда не обращалась, так как размораживаю продукты в микроволновой печи.

Итак, подводя итоги хочу сказать, что в целом я довольно своим выбором и работой духового шкафа Bosch .

ПЛЮСЫ
* блокировка для безопасности детей
* возможность автоматического отключения духового шкафа
* 7 функций нагрева духового шкафа
* защита от ожога
* возможность снять стекло для очистки
* выдвижные направляющие

МИНУСЫ (увы они есть и не могу их не отметить)
* функция "clean" для меня не понятно как работает
* при высоких температурах поверхность эмали изменяется
* если духовка долго работает, то присутствует непонятный запах
* на панели остаются следы от пальцев

Надеюсь моя информация и мой опыт будет полезен для тех, кто сейчас в активном поиске духового шкафа.

И еще немного по теме о техники Bosch можно почитать здесь
Встраиваемая микроволновая печь Bosch hmt 9656 - мы с ней отлично ладим