Моя семья продолжает дигустировать макаронные изделия разных производителей. В основном их покупает мой муж, а он старается всегда приобретать качественные товары.
На этот раз у нас настоящая итальянская паста "Del Castello"! Прямо из сердца этой страны.

Даже несколько удивилась, что на прилавках наших сетевых магазинов можно встретить заграничные макарошки. Часто это лишь стилизация упаковок с использованием надписей на итальянском языке, как например у пасты "Pasteroni"
Здесь же достаточно консервативная упаковка в полиэтилен с логотипом производителя сверху и названием серии снизу.

На лицевой стороне все надписи на итальянском языке. А вот информацию на русском языке найти не так то просто. Поставляются эти макаронные изделия в очень большое количество стран, поэтому вся задняя часть упаковки крайне мелким шрифтом исписана инструкциями на разных языках.

Русская оказалась примерно в середине. И наконец то я увидела упоминание в составе "следов яиц".

Всегда считала, что при изготовлении пасты используют не только воду и муку, но и яйца. Но отечественный производитель упорно пишет только два компонента. В этих же макаронах есть хотя бы незначительное количество яиц, что уже радует.
На упаковке так же есть сведения о соотношении всех компонентов на 100гр продукта. Что несомненно полезно для людей, четко рассчитывающих свой рацион.

В инструкции указана продолжительность варки всего 3-4 минуты в кипящей воде.

Я же готовлю для ребенка, а любит она у меня хорошо проваренные макароны, поэтому данную рекомендацию я не соблюдала. Да даже если бы и постаралась соблюсти, то за 3-4 минуты макароны явно не успеют свариться. А грысть сырые спагетти на ужин как то не очень хочется...

Итальянское качество - есть итальянское качество. Из 400гр макарон получилась неполная пятилитровая кастрюля! (От того же веса макарон нашего производства у меня максимум выходило 2.5 литра).

При этом спагетти не скажу что сильно набухли. Мне вообще показалось, что они остались такими же тонкими, как в упаковке! Каждая макаронинка к макаронинка. И даже намека нет на слипание. Они достаточно крепкие, не рвутся. При перемешивании и раскладывании по порциям ни одна макаронинка не пострадала )))))

Цвет при варке так же "не потерялся", спагетти приятного жёлтого оттенка.

Они очень вкусные. Даже на второй день (такой получившийся объем мы за один ужин съесть не смогли) спагетти нисколько не потеряли вкусовых качеств.

Честно, я под большим впечатлением! Качество просто отменное. После этих макарон другие брать не особо хочется. Единственное "но" - не самая низкая стоимость. Так что буду "ловить" акции и затариваться настоящей итальянской пастой.