Здравствуйте! Перед вами тот случай когда собственное невежество быстро и явно несет возмездие по имя Луны как кошельку так и вкусовым рецепторам. Возможно и производитель внес свою лепту, но тут не мне судить ибо я настоящий итальянский Маскарпоне также не пробовал. И сейчас уже постфактум штудируя соответствующую страничку Википедии понял что вряд ли захочу попробовать. Ибо "Поскольку для свёртывания маскарпоне не применяются молочнокислые культуры (закваски) и ферменты, название «сыр» может быть применено к нему с большой долей условности."

Лично для меня (ну и для брата) эта доля условности оказалась ну очень большая ибо этот "сыр" действительно оказался не "сыр" и винить то некого, кроме себя. В составе вроде бы указано тоже что и на Википедии. По факту это означает в данном случае что в в красивой упаковке, с рецептом тирамису на внутренней стороне крышки, находится некоторая АБСОЛЮТНО безвкусная масса, напоминающая по консистенции какой-нибудь спред. Но, повторюсь, абсолютно безвкусный. Даже сливочное масло или какой-нибудь его заменитель хоть как-то вкус имеют, а тут абсолютный ноль. Вообще не помню за свою жизнь еще что-нибудь настолько лишенное хоть какого-то влияния на рецепторы языковые.

Так что я бы поместил этот "сыр" не раздел сыров в супермаркете, а в раздел "полуфабрикаты", чтобы любители самодельного тирамису могли бы проводить свои кулинарные эксперименты. Тем более рецепт на упаковке.

А так тупо пожрать, этот "сыр" категорически не годится. Совершенно не готовый к употреблению перорально без дополнительной обработки продукт.