Здравствуйте те, кто всегда читает мои отзывы и те, кто зашёл впервые!

Решила я на выходных поиграть "в хозяйку" и приготовить чего-нибудь вкусненького к чаю.
Так как слабость от болезни меня ещё не совсем отпустила и долго возиться с приготовлением теста не было ни сил, ни желания, то на выручку мне пришлось замороженное слоеное дрожжевое тесто от "Рудь".

Откровенно говоря, это мой первый опыт работы с покупным тестом. Стараюсь сама его готовить. Очень уж я люблю дрожжевое тесто и выпечку из него - нравится мне это волшебство процесса!)

Но отложу "волшебство" на потом, а сейчас попробую что из себя представляет магазинное.

Начну с того, что компания "Рудь" находится в нашем областном центре и с её продукцией мы знакомы давно. Ассортимент у них состоит из широкого выбора мороженного, сливочного масла и полуфабрикатов. Первые два вида продукции мы перепробовали, и не один раз, а вот к полуфабрикатам я отношусь очень скептически, поэтому стараюсь в исключительных случаях их покупать.

Сейчас именно такой случай, поэтому поехали разбирать "Енто"))

Тесто упаковано в прозрачную водоотталкивающую упаковку, в приятных жёлто-оранжевых тонах. Маркировка соблюдена и необходимая информация на ней доступна, даже на двух языках - украинский и литовский (страна импортёр).

Даже есть способ приготовления.

Состав, конечно же, не идеален, но что сейчас идеально?!.

Внутри тесто обёрнуто в пищевую плёнку и сложено несколько раз.

Кусочек теста, конечно, небольшой (весом полкилограмма), но для быстрой выпечки подходит.

Расправив тесто, получается длинный прямоугольный кусок, толщиной не больше миллиметров шесть.

Включив думалку, я стала соображать как из него накрутить круассаны.

Методом быстрого решения, я разделила тесто сначала на приблизительно равные кусочки, а те в свою очередь разрезала по диагонали. В итоге у меня получилось восемь треугольников.

Так как я очень люблю шоколад, то в качестве начинки была использована обожаемая мною шоколадно-банановая паста.

Не могла удержаться, чтобы не показать художественную композицию, которая у меня "выложилась")) Прикольненький ёжик, правда?...)) А может это располневший коралл так выглядит?...))

Пергаментная бумага как назло закончилась, поэтому скрученные круассанчики я выложила на посыпаный мукой противень.

После выпечки они получились аппетитные, "загорелые"))

Круассаны мягкие, нежные на вкус, корочка хрустящая.

Теперь о моих впечатлениях.

Итак, запах

Сырое тесто пахнет приятно, и никакой химией не отдаёт. А в процессе выпекания начинает пахнуть... как мороженое... Не могу сказать, что запах мне не понравился, но как-то это странно немного. Видимо, производитель добавляет какой-то один и тот же компонент в свою продукцию...

Вкус готовой выпечки мне и понравился и нет. Тёплая выпечка имеет приятный нежный вкус, а в остывшей появляется горьковатый вкус. Что его даёт - не знаю, но такое послевкусие меня не радует.

Уж и не знаю, может привередливая я стала или это вкусовые рецепторы мои "балуются" (хотя муж тоже уловил ту самую горчинку), но оценить данный продукт могу на четыре с минусом. В плане удобства, тесто вроде бы как неплохое, но вот вкусовые качества и состав - далеки от ожидаемого.
Для интереса попробую его позже ещё раз. Возможно, мой второй опыт будет более удачным.

Рекомендовать всё же буду. Как вариант быстрой выпечки данное тесто подходит хорошо. Нужно пробовать!

Кстати, полукилограммовая пачка такого теста стоит 40 гривен (120 рублей приблизительно). Цена, как для такого веса, на мой взгляд, завышена.

Всем желаю вкусной жизни и здоровья во все органы!!!