Появилось у меня желание поделиться личным мнением о недорогом, полутвёрдом сыре, который называется "Российский", т. м."Красная цена".

Его стоимость гораздо ниже, чем у других сыров. За 100гр - 42 руб. Поэтому его можно отнести к бюджетной категории продуктов.
На вид он самый обычный и на вкус тоже.
Аромат приятный, без посторонних запахов.
Цвет светло-желтый.

На упаковке есть вся необходимая информация о продукте: состав, пищевая ценность, дата изготовления, вес, срок хранения производитель и т. п.

В составе присутствуют пищевые добавки, консерванты и красители, а насколько они вредные, сейчас узнаем:

- Е536- ферроцианид калия. Сама по себе пищевая добавка не токсична, единственный её недостаток- это послабляющий эффект.

- Е251( нитрат натрия ) Этот консервант малотоксичный и по степени вредного воздействия на организм относится к умеренно опасным веществам.

- Краситель аннато (Е160)- натуральная пищевая добавка, её делают из растения "Аннато", которое растёт в тропических лесах Южной Америки. Е 160 обладает антибактериальными свойствами и если добавить этот краситель в продукты, содержащие белок, то Е160 срабатывает как консервант и увеличивает срок годности. К тому же аннато благоприятно влияет на организм: укрепляет иммунитет, снижает риск развития диабета и онкологических заболеваний, а навредить она может только аллергикам.

- Пепсин и химозин это специальные молокосвертывающие ферменты для сыров, животного происхождения.

- Е235-пимарицин, не только консервант, но и антибиотик. Поэтому отмечу, что вместе с болезнетворной флорой он ещё убивает полезные бактерии.
Исходя из всего вышеперечисленного состав у "Российского" сыра т. м."Красная цена" не так уж и плох.
Этот сыр я часто покупаю в магазине"Пятёрочка" для запеканок, салатов и других блюд.

Недавно запекала картошку с грибами, сметаной и сыром в духовке. Вроде бы простое блюдо, а получается вкусно...
Перед приготовлением я заранее выложила все необходимые продукты.

Грибы (шампиньоны) и картошку помыла, почистила и нарезала.
Добавила сметану, зелень и перемешала.

Затем разложила по горшочкам для запекания.
Сыр натёрла на крупной тёрке и посыпала сверху.

Запекала с закрытыми крышками 20 минут при 200 градусов, а после ещё 7-10 минут на верхнем огне, чтобы образовалась золотистая, сырная корочка.

Получилось довольно вкусно.

Подытожу:
"Российский" сыр т. м. "Красная цена", не хуже других более дорогих сыров. Подходит для салатов, запеканок, ну или им можно посыпать макароны и любой другой гарнир.
К покупке рекомендую.
Приятного аппетита!!!)))