Приветствую Всех!
Относительно недавно открыла для себя сыры из козьего молока, перепробовала достаточно, но самый вкусный для меня стал этот ттворожный сыр. Самый неудачный для меня был шевр.
Давно хотела попробовать "пепельный конус", но цена очень высокая( Уже есть опыт проб и ошибок, дорогое не значит вкусное, продукт специфичный и может просто не понравится.
Во ВкусВилле бывают акции и скидки и вот я нарвалась на этот сыр с 40% скидкой:

Состав практически идеальный:

В этом варианте присутствует вот такая обсыпка. Сразу скажу, я не боюсь пищевой "плесени" и не понимаю людей, которые охают и ахают на эту тему, не нравится-не ешьте)

В разрезе выглядит вот так:

И упаковка, и форма сыра уже необычны, но вкус превзошел все ожидания.
У сыра пикантный вкус, без резких запахов и акцентов, все сбалансировано и очень изыскано. Натуральный творожный вкус, с легким оттенком благородной плесени.
Сыр очень легко режется, не обсыпается и не крошится.
Повторюсь, что никакой специфики от козьего молока во вкусе и запахе нет, для праздничного стола идеальный вариант.
Всем большое спасибо за внимание к отзыву!