Давно смотрели на эту марку кофе в японском стиле. На первый раз среди всех разновидностей приобрели "красную" пачку - Red Katana средней обжарки. Вроде как один из сбалансированных вариантов. Поэтому, не побоялись, взяв сразу большую упаковку в 1 кг, так всегда дешевле выходит обычно.

Ярко-красный пакет. Написано, что мол японское качество - japan best quality.

Правда анализируя этикетку на русском языке, видим, что производитель из Нидерландов, а сам кофе из Эфиопии и Южной Америки.

Кроме названия Katana и парочки иероглифов ничего напоминающее японское нет.

Зерна в целом понравились, действительно средняя обжарка, причем довольно однородный цвет, нет пережженных и слишком светлых, да и зерна сами практически одного размера, без крошек.

Аромат насыщенный, сам кофе получается мягким по вкусу, не слишком крепкий. Без горечи, но с некоторой кислинкой.

В общем, лично нас этот кофе полностью устроил. Да и всем, кто любит мягкий вкус, полагаю, подойдет.