Недавно решила перейти на натуральный кофе и встал вопрос в чём же его готовить. Турку не особо хотелось покупать, так как над ней нужно стоять и караулить, чтобы кофе не убежал. Одна знакомая мне посоветовала купить гейзерную кофеварку, дала пару практичных советов какую лучше выбирать и на что обратить внимание. Конечно же, главное - это чтобы кофеварка была изготовлена из качественного материала иначе она быстро придёт в негодность, может прогореть ситечко или ещё что. В магазине "Дом посуды" присмотрела гейзерную кофеварку Vincent. Она больше всех мне понравилась из тех, которые там продавались.

На коробке есть информация от производителя. Рассчитана кофеварка на приготовление 6 чашечек кофе, но при этом указан объём жидкости 300 миллилитров. Так что чашечки должны быть очень маленькими, мне хватает на одну). Две стандартные чашки уже не тот вкус. Были и поменьше кофеварки от данного бренда, я выбрала самую большую. Вообще, совсем маленькие гейзеры спросом не пользуются, часто захожу в тот магазин, где покупала свою - так и стоят не проданные.

Указан состав: устойчивая к коррозии сталь и бакелит из которого изготовлены ручки кофеварки. Нет вредных веществ, каких-либо условий по хранению не требуется, неограниченное время использования, мыть лучше вручную.

Не подходит для индукционных плит. У меня плита газовая, учитывала этот факт при покупке. Ручки из бакелита порадовали - совершенно не нагреваются. Вообще эта кофеварка мне очень подошла и понравилась.

В коробочке гейзер был упакован дополнительно в целлофановый пакетик.

Так выглядит кофеварка в собранном состоянии. Блеск космический). Со временем этот блеск гейзер не потерял - помыл хорошенько и снова блестит кофеварка как новенькая.

Кофеварка имеет удобный носик и кофе не проливается, когда его переливаешь в чашку. Сбоку можно увидеть болтик - это предохранительный клапан с помощью которого регулируется давление, также через него может выйти пар, если в процессе что-то пойдёт не так. Чтобы всё было так, нужно не наливать слишком много воды, иначе не только пар, но и вода с кофе побежит из всех мест. У меня один раз такое было и у мужа тоже). А устранять такие аварий ой как неприятно. Всё горячее и мокрое. Но, видно, в практике без неудач не обойтись.

Крышка оборудована небольшой дополнительной ручкой и это очень удобно, так как за процессом образования кофе в верхней части кофеварки очень любопытно понаблюдать, я частенько подглядываю как там прибывает кофе.

Крышка откидывается и даёт хороший обзор, а также возможность вымыть внутренности чайничка, куда поступает кофе.

В ёмкости только трубка через которую поступает кофе.

Верхняя часть откручивается и закручивается. Нужно следить внимательно за тем, правильно ли закручено, потому что если закрутить не слишком аккуратно, то кофе будет протекать и в этом приятного мало, придётся останавливать процесс, и всё исправлять. Не забываем, что всё горячее и не так просто открутить в таком состоянии верхнюю часть. Тоже у меня разочек такое случилось, после этого я чётко слежу за резьбой и закручиваю всё правильно. В принципе, ничего сложного нет. Просто предупреждаю, чтобы не повторяли моих ошибок.

Принцип работы гейзерной кофеварки очень простой. В нижнюю часть наливается вода. Каждый может отрегулировать сколько воды добавлять по своему вкусу. Я люблю крепкий кофе и нашла уже свои пропорции. Добавляю воды на сантиметр ниже уровня аварийного клапана, насыпаю полное ситечко кофе и ставлю на медленный огонь. Научила мужа так делать, ему тоже понравился какой получается вкус тогда. Так что варим по одной чашке, когда по два раза, если пьём вместе кофе. Для одного кофемана такая кофеварка просто идеальна. Какие там 6 чашечек указанных производителем?) Наши люди так кофе не пьют, тем более с молоком и сливками.

Конечно, было много проб и ошибок. Одно время муж вообще оставил попытки подружиться с гейзером и продолжил пить растворимый кофе, так как на двоих получается кофе некрепким совершенно и невкусно тогда, лень же по два раза варить, особенно с утра, но вот после того как я ему сварила по своему методу львовский кофе, перестал лениться и тоже сейчас пользуется исключительно гейзером. Наконец-то понял человек). Нет, я угощала его и раньше своим кофе, но ему казалось оно крепким и горьким, а как сам сварит, то вообще было кофе никаким. Если честно, то я очень ревностно отношусь к тому, чтобы делать кофе самостоятельно, у меня лучше получается, даже если одинаковый кофе и все манипуляции, все это признают. Не знаю почему так, но это факт).

Также очень удобно, что все ручки кофейника можно использовать одновременно. Сначала верхняя крышечка мне казалась хлипенькиой и я думала, что она быстро придет в негодность, но этого не случилось.

После того как я приобрела себе гейзер, то стала обращать внимание, что на многих упаковках с зерновым кофе указано как его лучше молоть для подобной кофеварки. Указывают, что нужно молоть средне. Я пробовала разные варианты: мелко, грубо, крупно, средне и скажу, что всё зависит от самого кофе. Бывает мелкий помол ничего не решает - кофе слабый и безвкусный, ещё и из ситечка плохо как-то вытряхивается, а бывает очень вкусным и насыщенным самый средний помол. В общем, если кофе плохой и невкусный сам по себе, то ему уже ничего не поможет. Я даже раз смешивала разные зерна кофе, чтобы дополнить вкус никакого и особо не улучшила его, всё равно как-то чувствуется два разных вида по-отдельности).

В ситечко засыпается нужное количество кофе, я засыпаю до самых краёв, но не слишком плотно, потому что он, из-за воздействия воды и пара, уплотнится сам по себе.

Ставлю ситечко в нижнюю часть с водой и закручиваю верхнюю часть кофеварки. Помним, что резьба должна совпадать, также не стоит закручивать уж слишком сильно, помните, что Вам ещё придётся всё раскручивать потом, чтобы помыть гейзер и повторить процесс. Кстати, с мытьём дополнительных проблем не возникает. Я часто готовлю кофе утром впопыхах и бывает забываю помыть до следующего утра, ведь кофеварка горячая и этого не сделаешь, поэтому просто вытряхиваю использованный кофе, ополаскиваю под струей воды ситечко и заварничек, и сразу засыпаю свежий кофе. Всё очень быстро и просто. Никогда не пробовала использовать кофе повторно, да этого и не рекомендуется делать, это будет уже не кофе.

Так как люблю наблюдать за процессом, то и сняла его на фото). Сначала даже не представляла, что творится внутри, но однажды открыла крышечку и удивилась бьющемуся фонтанчику из кофе). Получается из нижней части гейзера вода закипая превращается в пар и так поднимается вверх, проходит через ситечко с кофе, где забирает у него вкус и аромат, а потом по трубочке выдавливается в верхнюю часть кофеварки. Сам кофе не кипящий там появляется, просто очень горячий. Если готовить на сильном огне, то кофе приготовится быстрее, но будет менее крепким, поэтому я готовлю на слабом огне, процесс занимает больше времени, но оно того стоит. Для меня приготовление кофе с утра целый ритуал и я ему готова поклоняться с удовольствием каждый день). Рекомендуется выключать кофеварку до того момента как она начинает подавать звуки бурления, так как последующий процесс уже вредит самому кофе и кофеварке. Я иногда не успеваю выключить до этого момента, так как собираюсь на работе и хожу в наушниках. В принципе, проблемы нет в том, чтобы кофеварка немного побурлила, вкус кофе от этого не хуже и с самой кофеваркой пока ничего не приключилось нехорошего. Кофе варится, не убегает на плиту, можно пока заниматься другими делами - такая прелесть.

Кофе после использования. Можно не выкидывать жмых, а делать домашние скрабы с ним. Разное применение есть, даже в виде удобрения).

Ситечко легко вынимается и вытряхивается. В нижней части всегда остаётся немного воды, как бы долго кофеварка не закипала. В ситечке, кстати, тоже водичка задерживается, так как оно двойное какое-то из-за трубки и донышка.

Ну и покажу несколько примеров приготовленного мною кофе. На первом фото получился просто нормальный кофе, для меня хороший, в меру крепкий и бодрящий. Ничего не имею против такого. Считаю, что кофе должен быть не хуже этого уровня, но не всё зерновое кофе на такое способно.

На втором фото кофе очень крепкий и вкусный. Идеальный для меня.

А на третьем фото кофе прозрачный, слабый и ненасыщенный. Не люблю такой. Не бодрит и вообще никакой радости от его употребления. Во всех трёх случаях я использовала гейзер как обычно, кофе сыпала одинаково, но каждый раз был разный кофе и вот такая разница. Так что, чтобы Вы не делали, на какие бы ухищрения не шли, главное, выбирать хороший кофе, который Вам по вкусу.

Я люблю кофе с молоком или сливками и обязательно готовлю его с учетом этого предпочтения. Молоко убирает крепость и делает кофе мягче.

Гейзерную кофеварку Vincent буду рекомендовать к покупке и использованию с оценкой только в пять звёзд. Отличное решение для тех, кто не хочет покупать кофемашину, а хочет каждый день наслаждаться чашечкой вкусного кофе. Стоит около 450 гривен или 1000 рублей. Позволить себе может каждый, не нужно много места и больших хлопот по эксплуатации. Пользуюсь с лета 2020 года, впечатления только положительные. Спасибо за внимание к моему отзыву, надеюсь он был Вам полезен и помог определиться с правильным выбором. Всем желаю удачных и выгодных покупок, если у кого-то остались какие-то вопросы, то с удовольствием отвечу в комментариях.