Очень захотела мёда этой зимой. Обнаружила на Вайлдберриз много производителей-из Алтая, Башкирии...

Решила купить башкирский мёд. Выяснила, что очень много такого мёда, о каких я никогда и не слышала. Знала только липовый, цветочный и гречишный-ну это самые распространённые.

Один такой мне не известный до сей поры кипрейный купила, о нём рассказывала вам, а потом ещё нашла много разных, которые тоже затела купить.

Купила четыре разных. Пока пишу о втором из них-гречишном.

Банка эта пластиковая, закрывается резьбовой крышкой. Хорошо, что не стеклянная, а то могла бы при транспортировке разбиться. Хотя упаковывают прямо намертво))))и плёнкой как следует обматывают, и пупыркой, а потом ещё в картонках)))

Такую большую банку весом в 1100 грамм купила за 391 рубль.

Изготовлено по ГОСТ семьёй Мамдеевых. Находится в селе Улу-Теляк в Башкирии. Не забыли указать пищевую и энергетическую ценность, телефон, инстаграм.

Для сбора нектара пчёл своих они вывозят на поля небольших фермерских хозяйств. Там не применяют химикаты, так что мёд этот экологически чистый.

Прежняя цена за банку была 1035 руб., а сейчас там какая-то love-акция, вот и снизили. Хотя, я думаю, что выгоднее побыстрее продать прошлогодний мёд, потому что им надо уже готовится к новому сезону.

Мёд коричневато-золотистый, не очень густой, ароматный. Вкус немного с горчинкой, чуть терпкий.

А на этом фото-проверка на натуральность. Поверх мёда надо налить немного холодной воды и раскачивать ёмкость минуту-полторы. Если натуральный продукт, то появляются такие вот соты.

Здесь они не совсем правильной формы, потому что мёд не густой, и он при раскачивании в воде растворяется. Когда мёд застывший, то соты эти более чёткие и правильные.

Я приспособилась печь кекс морковный, либо манник, а форма для выпечки у меня-тор, так что получается наподобие больной баранки. Разрезаем на кусочки и мажем мёдом их. Удобно, так как мёд на них не растекается, вкусно, полезно.

Добавляю в иван-чай зелёный. Получается вдвойне полезный напиток, а если этот же чай завариваю ещй и с чагой берёзовой, то получается втройне полезно!