Итак, очередные праздники закончились, и началась короткая рабочая неделя.
На завтрак в будни домашние обычно заказывают бутерброды. А вот их я делаю по своему усмотрению - чаще с мягкими сырами на хлебцах, реже горячие с колбасой и сыром. И если колбасу использую традиционную - вареную "Докторскую" от Волгоградского мясокомбината, то сыры люблю пробовать новые. Поэтому на сегодня припасла сыр, который ранее не покупала - "Белебеевский".

Этот сыр привлек меня прежде всего яркой упаковкой (как обычно) и весом - 450 граммов. Для фасованного сыра необычно большая упаковка!
Сыр произведен в башкирском г. Белебей - отсюда и название. Кстати, белебеевские сыры бывают разные.

Конечно, не обошлось без красивых слов для привлечения покупателей:

Вот и состав, кстати, неплохой для сыра. Выяснила: аннато – то же самое, что добавка Е 160 b. Видимо, производитель указывает "аннато", чтобы не привлекать внимание к "Е")) Это природный краситель, который используется для окрашивания в жёлтый или оранжевый цвет продуктов питания, производимых из молока: масла, маргарина, сыра.

Как всегда, меня настораживает долгий срок хранения - 4 месяца, хотя, наверное, именно современный способ упаковки в газовой среде помогает более-менее натуральным продуктам сохраняться дольше.

450-граммовый кусок выглядит солидно со всех сторон))

В сыре практически нет дырочек, хотя несколько всё-таки нашлось. Кстати, режется сыр необыкновенно легко, не прилипает к ножу.

Сыр имеет приятный сливочный вкус и слабо выраженный аромат, нет никаких других "примесей".
Почему-то мне всегда кажется, что если на сыре указано "для бутербродов" или "бутербродный", то он подходит и для горячих бутеров (я люблю, чтобы сыр на них полностью расплавлялся).
Но в этом опять не угадала)) Чтобы сыр расплавился до такого состояния, как на фото, включила микроволновку на 2 минуты. Это многовато. Поэтому этот сыр еще буду покупать, но скорее для обычных бутербродов.

Итак, сыр "Белебеевский" вкусный, с хорошим составом и, на мой взгляд, заслуживает 5 звёзд.