Вчера мне очень захотелось своего фирменного пирожка с рыбными консервами из слоеного дрожжевого теста. А в чем дело? Все для него есть. В морозилке лежит упаковка теста, рыбные консервы тоже есть.

Я выбрала баночку с рыбными консервами, которые купила в магазине с продуктами Росрезерва. Одну банку с горбушей я уже открыла и использовала. Хорошие оказались консервы торговой марки "Азбука моря". Сейчас пришла очередь консервов "Тунец макрелевый натуральный".

Изготовитель - ООО "Сохраним традиции" из Калининграда.

Цена - 79 рублей. Вес 240 граммов.

Рыба расфасована в традиционную жестяную баночку, но ее оформление очень достойное.
Во-первых, у банки есть ключ для открывания крышки.

Во-вторых, на банку не наклеена бумажная дешевая этикетка с информацией о продукте, а вся информация нанесена прямо на банку.
В третьих, кроме яркого рисунка двух тунцов, имеется подробная информация о продукте, напечатанная четким, читаемым шрифтом.

Консервы изготовлены из мороженой рыбы, но по ГОСТу.

На банке можно прочитать о пищевой и энергетической ценности, об условиях и сроках хранения, о составе продукта. Состав идеальный - только тунец и соль. Срок годности - три года. Дата изготовления указана на дне банки.

Посмотрим, что внутри, открываю банку. Посмотрите, какая прелесть. Бульона мало, рыбы много.

Я еле вытряхнула рыбу на тарелку. Удивляюсь, как умудрился изготовитель столько кусочков тунца уложить в банку: три больших и три маленьких.

При моем энергичном вытряхивании, куски не развалились. Цвет мяса рыбы розовый. Запах хороший, рыбный, кислым не пахнет. Рыба чищенная, чешуи даже мелкой нет.
Косточка хребтовая есть, но жуется.

Вкус рыбы насыщенный, не пресный, соли в меру. Может быть, кому-то покажется, что солоновато. Я хоть и не люблю соленое, но и мне показалось нормально.
Макрелевый тунец это, конечно, не скумбрия, он посуше. Но в пирог, в суп, в салат такой тунец очень подойдет, да и так с картошечкой можно поесть.

Из одной банки и одного пласта теста я испекла пирог. Получилось вкусно, фотографировать не стала, так как я вам уже показывала такой пирог в моем исполнении. Рыбу израсходовала не всю, немного начинки осталось на салат.
Консервы мне понравились. Намерена сходить в этот магазин и закупить на лето этих хороших консервов.
Рекомендую и вам запомнить картинку на этикетке и название изготовителя.