Почти полностью перешли теперь на иван-чай. Очень он нам нравится. Мало того, что полезный, но и вкусный. Такое сочетание сейчас редко встречается. Чаще то, что вкусно совсем не полезно.

Производителей иван-чая множество. И растение кипрей, из которого и производят непосредственно чай, произрастает в разных районах нашей страны. Кстати, до революции наша страна была крупнейшим импортёром этого чая.

А после постарались корпорации-производители английского, индийского, китайского чаев и пр. продвинуть свои товары на рынок, и об иван-чае, впрочем как и о растении амарант, все "забыли", но не совсем))))Теперь постепенно всё возвращается на круги своя, и чайный напиток иван-чай отвоёвывает свои позиции на рынке.

Я покупала разные чаи от разных производителей, и в пакетиках покупала тоже, но всё же остановилась на рассыпном чае в промышленных расфасовках.

Очень понравился зелёный листовой чай от этого производителя-Емельяновская биофабрика, его я заказывала уже дважды. А вот чёрный только первый раз. Ну и сначала я ждала, когда появится на сайте, а после ещё немного ждала, когда цена будет не слишком высокая.

И вот купила 500 грамм за 646 рублей на сайте Вайлдберриз. Обычная цена составляет 1700 рублей за этот пакет, но считаю, что это слишком уж дорого))))

Упакован в фольгированный пакет, и приклеен лист с информацией. Видим производителя-ООО "Емельяновская биофабрика", Новгородской области, телефон и адреса в интернете, условия хранения, дату производства и срок годности, рекомендации к завариванию.

Считаю, что информации мало, нужно размещать информацию о полезных свойствах, наличии микроэлементов и витаминов в чае, а также о влиянии на организм. Это не только вкусный и полезный напиток, но ещё и лекарство. Траву кипрея, кстати, можно купить в аптеках.

Такую информацию, причём обширную, предоставили производители другие, из деревни Кукуйка. Прочтите, это очень интересно и познавательно.

Листочки крупные, никакого мусора. Запах приятный, не завяленный, вообще-то завяленный запах бывает в том случае, когда технологический процесс происходит так-листья завяливаются(происходит процесс ферментации), потом прокручиваются через мясорубку, и вот далее смотря какого размера были отверстия в сетке.

Выходят "колбаски", как и у фарша к примеру, потом разрезаются на части и сушатся. Если были тонкие "колбаски", то высыхает хорошо, и такого запаха нет, такой чай-это упомянутый мной в начале из деревни Кукуйка, а вот когда крупные "колбаски", то бывает запах. И такие чаи называются гранулированные.

В листовом чае запах всегда приятный.
Заварила кипятком чуть остывшим, дала настояться.

Вкус приятный. Были гости у нас, попробовали чай такой. И зелёный заваривала с чагой, и такой чёрный, в общем, знакомила их... всё очень понравилось, просили подливать)))))Настоящее чаепитие было. Этот чай для них-открытие.

Чай заваривают несколько раз, вкус не портится, но становится, конечно, менее яркий. Хорош и в горячем виде, и в холодном.

А когда совсем уже светлая заварка получается в результате нескольких предыдущих спитых, то этой теплой заваркой я поливаю цветы домашние-растут с бешеной скоростью, спасибо "говорят" и красиво и пышно цветут.

Могу ещё порекомендовать масло семян амаранта, это растение я упомянула в самом начале отзыва. Сейчас можно купить и масло, и семяна растения. А раньше на Руси был хлеб полезный амарантовый, а не тот, который сейчас повсеместно продают.