Вот полюбился мне "САМОКАТ" своей оперативностью и бесплатностью доставки даже при минимальных суммах чека (заказ от 100 рублей), а также своей линейкой фермерских продуктов, которые есть только в "САМОКАТЕ". Купила на днях там мягкий сыр "Рикотта" по акции, стоил он 109 рублей за 250 грамм.

Когда дома стала изучать состав, то очень удивилась тому что он абсолютно натуральный на 100%!!! В составе только сыворотка и цельное молоко. Срок хранения у этого мягкого сыра всего 10 суток.

Сыр сделан в городе Волгореченск Костромской области, а молочной промышленности Поволжья я очень доверяю, все-таки она до сих пор там развита и выпускает качественную молочную продукцию по достаточно демократичным ценам. Сыр внешне напоминает мелко протертый творог.

Имеет запах натуральных сливок. Когда заказывала Рикотту, то думала ее потом с чем-нибудь смешать, сделать что-то такое необычное с зеленью и специями, а когда попробовала сыр, то решила ни с чем его не смешивать, настолько мне понравился его сливочный насыщенный вкус. Сыр оказался очень нежный, мягкий -- просто тает во рту и после него остается приятное послевкусие сливок. Единственный минус -- это неудобная подложка.

Приходилось сыр просто, простите, выковыривать из всех щелей этой подложки, но это мелочи по сравнению со вкусом и отличным качеством мягкого сыра Рикотта. Оценку за подложку снижать не стану, этот сыр я однозначно рекомендую и от меня пять звезд и "САМОКАТУ" (ООО "Умный ритейл"), и производителю ООО "Сыроварня "Волжанка". Я сама буду дальше покупать этот молочный продукт и попробую с ним поэкспериментировать, но он даже без всяких добавок очень вкусный -- я его просто мазала на хлеб и ела. Всем, кто будет покупать такой сыр, приятного аппетита и хороших от него вкусовых впечатлений.
А еще рекомендую попробовать у данного производителя Сыр мягкий Burrata. Он меня впечатлил не меньше, чем Рикотта.