Приветствую вас, дорогие друзья и гости сайта Отзовик!

В выходные дни люблю побаловать себя и своих близких вкусной выпечкой. Чаще всего тесто для неё готовлю сама, но иногда могу позволить себе воспользоваться готовым магазинным вариантом. Готовое тесто покупаю в основном только слоеное, так как с ним нужно очень долго нужно возиться, приготовление занимает много времени.

Замороженное слоеное тесто в наших магазинах можно найти от разных производителей, уже несколько видов мне довелось испробовать, но больше всех понравилось замороженное бездрожжевое слоеное тесто бренда "Бабушка Аня" от компании "Санта Бремор".

В продажу тесто поступает в светлой полиэтиленовой упаковке плоской прямоугольной формы.

По центру упаковки размещен крупный красный логотип бренда с надписью белым шрифтом "Бабушка аня" и изображением головы бабушки сверху. Ниже прописано название содержимого в упаковке и его назначение (тесто слоеное бездрожжевое для домашней выпечки. В левом нижнем углу прописан вес содержащегося продукта, который соответствует 450г. Верхняя часть оформлена наглядным изображением приготовленного продукта в виде слоек.

Обратная сторона содержит подробную информацию о содержимом на русском языке. Темно-коричневый шрифт достаточно крупный и хорошо читается.

Изготовителем теста "Бабушка Аня" является СП "Санта Бремор" ООО, Республика Беларусь. Контакты изготовителя и организации, уполномоченной на принятие претензий на территории Российской Федерации, указаны на обратной стороне упаковки.

Основными компонентами состава являются мука, вода и маргарин. В составе маргарина есть пальмовое масло. На сегодняшний день отношение к нему неоднозначно, поэтому решайте сами допустимы ли в вашем рационе продукты питания с его содержанием или нет. Есть в составе и другие компоненты, которых видеть здесь не хотелось бы.

В пищевой ценности слоеного теста лидируют углеводы, их здесь 42,3 г из 100. Калорийность, как и у любого слоеного теста, да и теста вообще, не маленькая, составляет 340 ккал.

Замороженное тесто требует особых условий хранения, не допускается его повторное замораживание и после размораживания тесто нельзя хранить. Получается, что при разморозке нужно использовать для приготовления все 450 грамм теста. Да и это не такой уж и большой вес, всегда все изделия вмещаются на один стандартный для духового шкафа противень.

При соблюдений условий хранения (-18 С) срок годности составляет один год с даты производства. Дата изготовления, срок годности и номер партии указаны в белом прямоугольнике на обратной стороне упаковки.

Изготовлен продукт в соответствии с ТУ, номер которых прописан.

Специальных мест для вскрытия упаковки производителем не предусмотрено, поэтому нужно воспользоваться ножницами.

Тесто в упаковке находится в свернутом виде, его сначала нужно разморозить в течение часа. Затем оно легко разворачивается и не ломается на сгибах.

Для приготовления слоек можно воспользоваться описанием рецепта с упаковки, но простые слойки я делаю редко, чаще использую тесто для более интересной выпечки.

В этот раз делала конвертики с ветчиной и сыром.

Для этого размороженное дрожжевое тесто нужно присыпать мукой и слегка раскатать в слой толщиной около 3 мм. Согласно инструкции, тесто нужно раскатывать скалкой в одном направлении. Затем, вооружившись острым ножом, разрезать тесто на 12 одинаковых прямоугольников.

Затем в каждый прямоугольник на одну половину кладем кусочек ветчины и кусочек сыра, накрываем начинку второй половинкой теста и делаем вилкой красивую и прочную окантовку с трех сторон.

Подготовленные конвертики выкладываем на выстланный бумагой для выпечки противень, накалываем их сверху вилкой и отправляем в разогретый до 230 С духовой шкаф на 15 минут.

По истечению времени достаем готовые конвертики из духовки, ждем, чтобы немного остыли и выкладываем на тарелку.

Выпечка получается румяная и воздушная, с аппетитным и приятным ароматом.

На разрезе видно, что тесто в верхней части отлично слоится, а сыр плавится. Все вместе дает гармоничное вкусовое сочетание слоеного теста, ветчины и тягучего сыра.

Если конвертики не получится\ съесть сразу все теплыми, то в остывшем виде они тоже вкусные. Это кулинарное изделие не теряет своих вкусовых и внешних качеств при разогреве его в микроволновой печи Samsung FW87SUT, с отзывом о которой вы можете ознакомиться, нажав на выделенный текст.

В очередной раз слоеное бездрожжевое тесто Санта Бремор "Бабушка Аня" проявило себя с наилучшей стороны, изделия получаются пышные с хорошо выраженной слоистостью, поэтому к покупке его рекомендую, но с оценкой пять с минусом из-за вышеуказанных недочетов.

Приятных и качественных вам покупок!