Смеси для выпечки под брендом "Печем дома" покупаю регулярно. Уж очень мне нравится возможность "на скорую руку" приготовить приятный шоколадный бисквит, способный приукрасить и дополнить любое домашнее чаепитие. Но обычно я покупаю "кекс", а тут попалась смесь под названием "торт".

Даже интересно стало сравнить различия. Тот же производитель, тоже шоколадный...
Но всё гораздо проще. Оказалось, что различаются эти смеси фактически... ничем.
Изготавливает смеси один и тот же производитель - Русский продукт, располагающийся сейчас в Калужской области, село Детчино.

Готовить выпечку из такой смеси проще простого - добавил немного молока, 100 грамм сливочного размягченного масла...

Перемешал как следует и выпекай!

Признаюсь, я немного нарушила рецептуру, добавив чуть меньше жидкости, а вместо неё - замороженную красную смородину. И вот он результат. Но не совсем удачный - поверхность торта потрескалась, жидкости для связки теста не хватило.

Конечно, можно (и даже нужно было) снивелировать недостатки изделия, покрыв поверхность изделия кремом или глазурью, благо, что эта мелочь в пакетиках всегда есть дома про запас, но слишком сладким делать бисквит не хотелось, поэтому оставила все как есть.

Впрочем, на вкус полученная выпечка получилась отличной - не сильно сладкой, нежной, с приятно выраженными нотками какао. Кислые ягодки тоже сделали своё дело, украсив вкус новыми оттенками. Семья довольна, вечернее чаепитие удалось.
Можно иногда брать такую смесь для изготовления быстрой выпечки. Только вот: что кекс, что торт - разницы не было никакой.