Рад всех приветствовать!

Друзья, хочу отправиться вместе с вами в заключительное турне по Бельгии. На двух экскурсиях мы уже побывали, сегодня финальная часть трилогии о замечательном старинном городе Брюгге, который во многих путеводителях называют северной Венецией. Это и вправду прекрасное местечко для туристов, где очень уютно, нет никакой суеты (не считая толп туристов в сезон), очень красивая природа и много вкусного пива.

Но давайте обо всем по порядку. Брюгге находится в области, которая называется Западная Фландрия. Сам город хоть и небольшой, но с очаровательной атмосферой, утонченной архитектурой, и на мой взгляд самый живописный в Бельгии. Расположен он в 20 км от берега Северного моря недалеко от границы с Голландией, которая оказала существенное влияние на стиль строений и своеобразное оформление фасадов. Самые старые из сохранившихся зданий относятся аж к XII веку.

Добрались мы сюда на прокатной машине и остановились на недельку в симпатичном отеле Академия (Academie, 4 звезды). Выбор был обусловлен расположением вблизи от центра, адекватной ценой и конечно названием. У меня супруга научный работник, поэтому ей это близко.
Но в принципе проживание здесь не из дешевых, потому что Брюгге очень любят туристы, поэтому рекомендую о бронировании позаботится за несколько месяцев до пребывания.

Номера в отеле просторные, сервис на уровне, в стоимость проживания входит сытный завтрак. Ну и что немаловажно, есть своя подземная парковка, ведь машина нам понадобилась только для приезда и отъезда в аэропорт, т. к. основные достопримечательности были в шаговой доступности.

Туристический бум у Брюгге начался в 2008 году после выхода в прокат фильм Мартина МакДона «Залечь на дно в Брюгге». После этого малоизвестный бельгийский городок в одночасье превратился в одно из самых востребованных направлений для отдыха в Европе. Ну и вправду, как не восхититься такой красотой!

Ну а мы с вами начнем экскурсию с неприметной небольшой площади, где единственной достопримечательностью является любопытная поилка, которая украшена бронзовыми головами лошадей, откуда собственно и течет вода.

Когда я увидел поблизости несколько запряженных экипажей, то сразу понял для кого эта красота предназначена.

Конечно мы не удержались, чтобы не прокатиться по городу в уютных каретах, запряженных милыми лошадками.

Недалеко от нашего отеля в парковой зеленой зоне расположено так называемое озеро Любви, по которому плавают грациозные белые лебеди. Это живописное и романтическое местечко прекрасно подходит для прогулок.

Если пройти чуть дальше, то вы окажетесь в Бегинаже, основанном в 1244 году. Это была община монашек, посвятивших свою жизнь Богу. На территорию религиозной общины ведет мост, с которого открывается красивый вид на каналы, которые и напоминают туристам о Венеции.

Мы конечно не отказали себе в удовольствии поплавать на экскурсионной лодочке по красивым каналам, чтобы увидеть город с воды. Эти живописные водные артерии представляют собой разветвления реки Рои.

Водная прогулка произвела на нас незабываемое впечатление, в том числе и красотой прибрежных домиков всевозможных конфигураций, многие из которых практически нависают над водой, красиво вписываясь в общий ландшафт.

Все достопримечательности Брюгге и не перечислить, а фото не поместятся в один отзыв, поэтому осмотрим лишь еще несколько приметных строений.
Это колокольня Белфорд с разных ракурсов. Высоста строения 83 метра.

Мы решили осилить тяжелый и довольно утомительный подъем из 366 крутых внутренних ступенек, чтобы подняться на вершину башни. Там можно насладиться прекрасным видом на город.

А это церковь Богоматери, возведенная в XIII веке в готическом стиле. Кадры сделал с разных точек, в том числе и с водной глади канала, когда мы катались на лодочке.

А вот ниже один из символов Брюгге - городская Ратуша XV века, расположенная на главной площади Бург.

Еще одним украшением центральной площади является базилика Святой Крови. В этой церкви хранится хрустальный флакон, в котором находится капля крови Христа, привезенная в 1149 году из Святой Земли после одного из крестовых походов.

Внутри храма очень красиво и возвышенно, но рамки отзыва не дают показать все снятые кадры.

Брюгге является объектом всемирного наследия ЮНЕСКО и вполне справедливо относится к самым красивым и живописным городам Европы. Он как будто иллюстрации из какой-то сказки. Чудной и в тоже время величественный, как будто застрявший во времени и средневековом прошлом. При этом город оставляет романтическое послевкусие, как и Венеция, поэтому, на мой взгляд, они близки своей аурой.

В заключении хочу подробнее остановиться на теме пива, львиную долю которого я попробовал именно в Брюгге. Начало темы было в отзыве про Leffe После этой поездки, я понял, что бельгийское пиво для меня теперь буден номер один! За период двухнедельного отдыха в Бельгии я успел перепробовать десятки различных сортов местного пива. Писать о каждом бренде отдельный отзыв просто нет сил, поэтому выкладываю свои заметки общим списком, вдруг вам какая-либо информация пригодится. Пиво я очень уважаю, но не считаю себя большим знатоком в этом напитке, поэтому отнеситесь снисходительно к моим оценкам, которые я буду ставить тому или иному сорту. Все субъективно, ориентировано на мой вкус, а ваши предпочтения могут быть другими.

Я большой любитель плотного не фильтрованного лагера, IPA, эля, различных трапистов, стаутов и пр. Недолюбливаю легкое пиво плотностью меньше 11-ти и по алкоголю менее 4,5%, поэтому его в перечне практически не будет.

Можно часами рассказывать о каждом бренде, но чтобы не утомлять, я дам только концентрированную информацию. В каждой строке я выставил свои дегустационные оценки, не претендующие на истину, но, надеюсь, эта информация немного вас сориентируют в выборе бельгийского пива.

Оценка «3» - посредственное пиво, которое не произвело никакого впечатления;
«3,5» - не плохое пиво, можно утолить жажду, но больше специально его покупать желание вряд ли возникнет;
«4» - приятное вкусное пиво, можно и нужно пробовать еще;
«4,5» - отличное оригинальное пиво/эль, со своей изюминкой и незабываемым вкусом;
«5» - великолепное пиво/эль, которое произвело на меня неизгладимое впечатление, которое хочется пробовать снова и снова.
Частенько бывало, что напиток в бутылке заслуживал 4-х баллов, но когда мне удавалось повторить его в разливном виде, то цифру я правил на 4,5 а то и на 5. Так было, к примеру с Leffe.

Asterie Blanche (алк.4,9, пл.11,5) – нефильтрованное светлое пшеничное пиво. Интересный вкус, немного напоминает Хугарден, но немного интереснее, меньше кислит, есть цитрусовый привкус. Не хватает плотности, мало пены (4 балла)
BarBar Bok – крепкий темный эль (8% алк, пл.17,8). Слегка сладковатый, с медовым привкусом и кислинкой, очень ядреный вкус! Послевкусие хмеля, трав, апельсина, чернослива (5 баллов).
Barbar Blonde - (8% алк, пл.17,8). Крепкий медовый светлый эль с привкусом цитрусовых, меда и кориандра (4,5б.)
Boerken (алк.9,5%) - темное крепкое пиво, на вкус приторно сладкое, как медовуха (3б.)
Bosteels Tripel Karmeliet (алк. 8,4%, пл.18), светлый эль тройного брожения, не фильтрован. Вкус насыщенный с легкой горчинкой, с послевкусием трав, апельсина (5б.)
Blanche de Bruxelles (алк.4,5%, пл.16). Светлое нефильтрованное, пенное. Привкус цитрусов, дыни и кориандра (4,5 балла).
Brugge tripel – (алк.8,7%, пл. 17,8) - местное пиво г. Брюгге, темное, терпкое, вкусное, плотное. Есть еще светлое, но темное выигрывает более глубоким букетов вкусов (5б.)
Brugse Zot – алк. примерно 6, приятное местное пиво г. Брюгге, средней плотности, бывает черное (4,5 балла) и светлое (4б.)
Chimay Peres Trappiste – синяя этикетка (алк.9%) - темное, крепкое, плотное, очень большая пена, излишне сладковатый вкус насыщенный дрожжами (4б.)
Chimay Peres Trappiste – красная этикетка, алк.7%, темное, крепкое, плотное, большая пена, сладости меньше, вкус более приятный, чем у синей этикетки (4,5 балла)
Duchesse de Bourgogne (алк.6,2%, пл.16) - аромат кажется вначале кисловатым, потом идет карамель, фрукты и ягоды. Послевкусие потрясающее (5 баллов)
Duvel – (алк. 8,5%) - светлое, приятное на вкус, но на любителя. Есть хересные тона, но ощущается и алкоголь, с легкой сладостью в начале и горьковато-хмелевой сухостью в конце (4б.)
Floreffe Double (алк. 6.5%, пл.14) – темно-рубинового, почти черного цвета, аббатский плотный эль. Во вкусе присутствует карамель, чернослив, анис и легкие пряно-маслянистые нотки (4.5 баллов). Есть еще немного похожий сорт Brown Abbey Ale.
Floreffe Prima Melior (Алк.8%, пл.16.8) – темное, плотное, тягучее, пенное. Привкус карамели и чернослива. Послевкусие - кардамон, имбирь. На любителя. (4 балла).
Hopus (алк.8,3%) – светлый эль, мощная пена. Привкус зерновой, фруктово-цитрусовый, терпкий, солодовый. Горьковатое послевкусие с нотками трав (5б.)
Grimbergen dubbel (или double) (алк. 6,5%) - двойное черное, вкус с приятной горчинкой, в послевкусии нотки цитрусовых и ореха. Чем-то напоминает Leffe (5 баллов)
Grimbergen tripel (алк. 8%), черное, излишне сладковатый вкус (4б.)
Gulden Draak (алк.10,5%, пл.23) - темное, чересчур плотное и крепкое, есть сладковатый привкус медовухи (3,5 балла)
Kasteel Donker (алк.11%) – темный эль. Аромат спокойный, хлебный со сладкими нотками ирисок и шоколада, послевкусие ореховое. Излишне сладкий вкус, на мой взгляд. (4б.).
Kasteel Rouge (алк. 8%) - темно гранатового цвета, яркий вишневый привкус, чуть вяжущий, с легкой горчинкой. Женщины в восторге! Но я бы назвал это пивной напиток, а не пиво. (3,5 балла)
Leffe Brune (алк.6,5%, пл.15,6) - великолепное темное пиво, пена плотная. Вкус с нотками ягод, сухофруктов, карамели, с приятной легкой горчинкой (5 баллов)
Leffe Blonde (алк.6,5%) - светлое, очень приятный вкус, немного напоминает нефильтрованный Hugarden, но при этом не такое кислое (5 баллов)
Leffe Triple Abbaye (алк.8,5%) - интересный слегка крепковатый вкус, плотное (4,5 балла)
Leffe 9 Abbaye (алк.9%) - светлое, плотное, интересное по вкусу, но показалось крепковато (4,5б.)
Leffe Radieuse (алк.8.2%, пл. 18.5%) – темный эль с гранатовым отливом, нефильтрован, немного сластит. В аромате преобладают фруктовые тона и специи (4,5 балла).
Leute Bokbier (алк.7,5%) - черное, терпкое, плотное, есть легкий фруктовый оттенок и слегка сладковатый привкус (4б.)
Maredsous 8 (существует 3 вида: 6,8 и 10%, по крепости) – аббатский темный эль, сладковатый и отдает винными дрожжами, а тройная 10-ка пьется, как медовуха (4б.)
Maredsous 10 Abbaye (алк.10%) - светлый тройной эль, плотный и крепкий с карамельным сладковатым привкусом, пьется как медовуха (4 балла)
Moeder Overste (алк. 8%) – нефильтрованное светлое, цвет темно-янтарный. Вкус приятный, вначале сладковато карамельный, потом с горчинкой. Послевкусие зерновое (4б.)
Orval trappiste ale (алк. 6,2%) - темный, но не черный эль, плотный с пикантной горчинкой. Очень ароматный. Во вкусе сочетание пахучих трав, цитрусовых и фруктов. (5б.)
Palm (алк.5,4%) - не очень плотное, стандартное по вкусу, без приятной горчинки (3б.)
Rochefort 10 (алк. 11,3%) - темное, очень плотное, в стакане долго стоит пена, крепкое, много дрожжей, по вкусу напоминает бражку (4б.)
Rochefort 8 trappiste (алк. 9,2%) - темное, плотное, крепкое, есть дрожжевой сладковатый привкус, но меньше, чем в 10-ке (4б.)
Saison 1900 (алк. 5,4%) – не фильтрованное светлое. Вкус солодовый, хлебный, чуть цитрусовый, горьковато-суховатый (4б.)
Straffe Hendrik (алк. 8 и 9%) – светлый и темный эль, двойного (duble) и тройного (triple) брожения. Изысканный вкус с нотами апельсина. Послевкусие сухое с богатой хмельной горечью (5б.)
Straffe Hendrik Quadrupel (алк.11%) – темный эль, аромат сложный, сладковато-солодовый вкус, с привкусом ирисок и карамели, шоколада и фруктов. На мой вкус излишне крепкое (4,5б.)
St. Bernardus: Prior 8 (алк. 8%) – темный эль. Аромат насыщенный с привкусом фруктов, кураги, ванили. Хлебный, чуть кисловатый квасной оттенок. В послевкусии нотки пряных специй (4,5б.)
St. Bernardus: Abt 12 (алк.10%) – монастырский эль почти черного цвета с плотной пеной. Очень ароматный, с привкусом ржаного хлеба и фруктов, изюма и кураги. Послевкусие медовое, с ароматом специй (5 баллов).
Steen Brugge tripel ale (алк.8,7%). Аромат винный. Вкус хлебно-зерновой. Послевкусие слегка спиртовое, чуть горькое. Спирт, пожалуй, слишком давит, но в целом не плохо (4б.)
Templier – (алк.6%), светлое средней плотности пиво стандартного вкуса с легкой приятной горчинкой (4 балла)
Tripel karmeliet (алк. 8,4%, пл.19,5). Аромат фруктовый, ягодный, яркий и очень сложный, немного сливочный. В послевкусии цедра, какие-то специи. Великолепно! (5 баллов)
Waterloo double 8 dark (алк.8,5%) - черное, плотное, приятный слегка сладковатый вкус с легкой горчинкой (4 балла)
Westmalle dubbel (алк. 7%) - замечательный, великолепный вкус, бывает светлым и черным. Есть еще тройное (tripel), но оно излишне пенистое и крепкое (5 баллов)
Westmalle trappist (алк. 9,5%) - крепкий темный эль, с горчинкой и ароматом карамели, плотное и вкусное. Сложная палитра ароматов и вкусов, построенная на сочетании горького и сладкого (5б.)

Надеюсь, эта дополнительная информация будет полезной всем любителям пива. Если вы обратили внимание, то дегустационные характеристики напитков иногда чуть более подробные, а иногда совсем краткие. Это обусловлено только местом и временем. Что-то приходилось выпивать по-быстрому, на ходу, или уже к вечеру, когда голова плохо соображала от впечатлений, поэтому и заметки остались краткими.

Желаю всем хорошего летнего отдыха! Спасибо за прочтение столь длинного отзыва, так уж получилось из-за пива. Если в этом году вам не удается уехать в отпуск дальше дачи, как и мне, то не грустите. Великолепное бельгийское пиво можно купить и в наших магазинах, включая специализированные.