4
Отзыв рекомендуют 17 2

Отзыв: Десерт Сладуница "Самый умный" - Вкусная начинка-суфле

Достоинства: Суфле, цена, упаковка, вкус, состав
Недостатки: Глазурь
У "Сладуницы" в ассортименте есть несколько десертов с суфлейной начинкой. Например, конфеты "Пушоны" с соленой карамелью. Еще об одном будет рассказано ниже. Это "Самый умный" десерт, есть еще и конфеты с таким названием.
Цена: 9.49 BYN за кг. Вес 1 шт. - 40 гр.
Если бы на упаковке был штрих-код, то можно было бы и на кассе встретить среди других батончиков и снеков, а так продается наразвес в кондитерском отделе.

Само изделие квадратной формы, упаковка флоу-пак. Цветовое оформление напоминает Kinder.

Изделие сахаристое из сбивной массы, десерт Самый умный

Начинка двухслойная. Верхний светлый, нижний темный. Глазурь нанесена неравномерно. При первой попытке разрезать десерт, крышка втопилась в суфле. Со второй попытки я быстрым и резким движением ножа получил довольно неплохой разрез. Глазурь только растрескалась.

Изделие сахаристое из сбивной массы, десерт Самый умный

По составу: глазурь - понятно, что кондитерская, с заменителями масла какао, пальмоядровым и кокосовым. Есть среди ингредиентов молоко цельное сгущенное с сахаром, патока, продукты яичные. Из желирующих: пектин и агар. Также добавлен кальций (внимание на это обращено и на упаковке) в количестве 340 мг на 100 гр. Это составляет 34 % от рекомендуемого уровня суточного потребления В целом, состав неплохой.
Начинка у десерта вкусная! Нежная, мягкая, пористая. Сладость умеренная. Верхний слой более желейный, нижний более пластичный по консистенции. Глазурь лучше съесть отдельно, потому что вместе с суфле они не дружат, она хорошо отстает, словно для этого.
Одного такого десерта вполне достаточно для кофейной посиделки.
Рекомендую, безусловно.
...
08.06.2022 г.
Решил добавить, что впечатление от данного десерта зависит от его размеров. Помня о приятном впечатлении, взял как-то раз его снова. И сразу же обратил внимание на меньший вес и размер. Наверное, вдвое меньше того, о котором отзыв.
Не знаю, по какой причине производитель это сделал, только впечатление уже было не таким. Глазури стало больше, а она не лучшего состава. И в таком исполнении он мне не понравился.
Год выпуска/покупки 2021
Общее впечатление Вкусная начинка-суфле
Моя оценка
4
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву2

Serjio950
О, такие мы знаем! Очень вкусные конфетки)
stellabuyvid
Ни разу не видела у нас таких