Кабачковую икру обожаю. Я уже рассказывала о своей находке из ТЦ "РИО" - недорогой и натуральной кабачковой икре "Любимая дача". На этот раз я решила попробовать "Кубанское разносолье" в стеклянной банке, из магазина "Магнит".

Икра произведена компанией "Полтавские консервы" в Краснодарском крае. Как часто бывает с продукцией из "Магнита" - это специальный заказ фирмы "Тандер".

Сейчас уже продают свежую кабачковую икру - то есть урожая этого года, а не прошлогоднюю.

Состав - классический. Кабачки, масло, паста томатная и самые популярные специи. Именно это сочетание формирует любимый многими, неповторимый вкус кабачковой икры.

Заметьте - в этом продукте нет никакой "химии". Никаких консервантов, добавок, стабилизаторов и красителей. Все натуральное.
Это, наверное, один из немногих натуральных продуктов из консервированных. За что его и люблю (не считая вкуса, конечно).

При открытии банки сверху икра может быть кое-где покрыта темноватым налетом - это не страшно, он образуется от соприкосновения с жестяной крышкой. Я его обычно снимаю, а если его нет - просто размешиваю.

Икра на вкус - классическая. Как говорится, это "тот самый вкус". Приятный вкус кабачковой икры, которую непременно оценят любители.

Так что покупать кабачковую икру можно и в "Магнитах" - она ничуть не хуже любой другой. Тем более, что отечественный продукт часто вкуснее и качественнее импортного.

Приятного аппетита!