На дегустации 1 января, удивительно совпавшей с вечерней трапезой, снова встретились со своим старым знакомым - Plantae
Crnogorski Vranac,

купленным минувшим летом в Черногории – его родине за небольшие 3 евро. На мой взгляд,

Плантаже – не только самый крупный, но и, одновременно, лучший производитель местных вин, а Вранац – наиболее удачно выращиваемый сорт, если не на всех на Балканах, то уж в Черногории точно. Год урожая 2018 – хороший (на вивино - 3,7), но за последние годы 2016 был вне конкуренции.

Пробка – натуральная, из пробковой крошки, с эмблемой винодельни и датой, напоминающий о Дне Независимости страны. Внутренняя поверхность источала аромат черных ягод, ежевики, черной смородины и черных фруктов.

Цвет – густой, насыщенный, даже в бокале – непрозрачный. Темно – темно вишневый.
Аромат интенсивный, чистый, очень приятный, средней продолжительности. Черные сладкие ягоды.

Декантировала, как и полагается. Три с половиной часа, подача при температуре 16 градусов, пили из бокалов в форме тюльпана объемом 470 мл. Декантация улучшила качества напитка.
Во вкусе – хороший баланс, правда немного слабее «выглядели» танины, но в целом, картины не портили. Нотки сливы, ежевики, черно смородины и сладкой черноплодной рябины.
Послевкусие – средней продолжительности, на конце черная смородина и черноплодная рябина.
Оценка соло. Мощное, интенсивное, приятное. До аэрации – твердая тройка, после – тройка с плюсом.

В паре, сочетали, по обыкновению, с сырами:
Твердый «Гойя» - отлично;
Твердый «Белстер», «Блю Форт» с голубой плесенью - очень хорошо;
«Бри Президент» и «Супреме», оба с белой плесенью, «Грассан» с голубой – хорошо.
Основное блюдо – пельмени с бульоном «Сибирская коллекция с базиликом и томатами» с петрушкой, укропом, чесноком и сметаной – очень хорошо.
Питкое, сбалансированное, гастрономичное.
Резюмируя, отмечу, что вино безо всякого сомнения заслуживает знакомства, особенно принимая во внимание соотношение цены и качества, которое явно «переваливает» 90 процентов. Отличное предложение, считаю, лучшее в Черногории.