Привет всем!
Недавно писала отзыв на сыр "Маасдам" марки "Николаевские сыроварни", а теперь вот попробовали у этого бренда и подсырное сливочное масло. Такой продукт, как сливочное масло, всегда имеется у нас в доме, поэтому и отзывы на разные его виды у меня уже были - например, Масло сливочное крестьянское "Волжаночка" 72,5% или Масло сливочное "Станция Молочная" 82,5%.
Подсырное масло, о котором пойдёт речь в этом отзыве, я приобрела на сайте "Ашан", потому что, во-первых, оно было по акции и стоило меньше ста рублей, а во-вторых, просто стало интересно, что же это за "подсырное" масло такое. )
Упаковано масло в фольгу; очень приятный рисунок сделан на лицевой стороне. Жирность этого масла - 80 процентов.

По бокам брикета имеется необходимая информация. Масса продукта - 180 граммов. Подробно расписано всё по условиям и срокам хранения. Я держу сливочное масло обычно в дверце холодильника.

На другой грани указан штрих-код. Есть данные об изготовителе, которым выступает ООО "Сыры Кубани" (Краснодарский край). Качество продукта соответствует ТУ, сорт - высший. Калорийность продукта весьма высокая - 721,6 килокалорий.
Вы тоже, прочитав название масла, первым делом подумали, что оно предназначено для использования на бутерброды ПОД СЫР? ) На самом деле, это масло носит такое название, потому что оно сделано из подсырных сливок, то есть из сливок, которые получаются при изготовлении сыра. Собственно, кроме них, ничего другого в состав и не входит, что уже хорошо. Хотя и не знаю, честно говоря, какими именно потребительскими свойствами подсырные сливки отличаются от "обычных".

Внешне подсырное масло выглядит так же, как и "обыкновенное" сливочное масло; в любом случае, первоначальным сырьём в обоих случаях является коровье молоко. По консистенции это масло - плотное, спрессованное; замораживать не пыталась, поэтому у меня оно пластичное. По цвету - изжелта-белое, без вкраплений, однородное.

Вот так выглядит масло на кусочке лепёшки. Да-да, я намазывала его именно под сыр. )
Но для начала попробовала кусочек такого масла "безо всего". Вкус у него оказался довольно выраженным (что приятно порадовало) - не нейтральным, а именно "сливочным". Масло вполне нежное, по виду - сладкосливочное.
Хорошо, что в продукте нет никаких лишних добавок, будь то ГМО, консерванты или растительные заменители коровьего жира; кушать такое масло в разумных количествах не только не вредно, но и просто вкусно.

Возможно, подсырные сливки и дешевле обычных (не уверена), но качество масла в целом мне понравилось. На бутерброды, в кашу, в выпечку или для обжаривания чего-либо (картофель, гренки) оно вполне годится; никаких существенных минусов в этом продукте я не обнаружила.
Без акции его цена даже выше, чем у некоторых видов "обычного" масла (около 125 рублей), но по акции приобрела его довольно выгодно. Со скидкой могу и снова купить такое маслице из-за его натурального состава и хорошего вкуса.
Всем спасибо за интерес к отзыву, заглядывайте снова!