Учусь на профессии Data Scientist с нуля до мидл. В отличие от курсов, которые я ранее проходила на др. платформах, здесь действительно обучение с нуля. Достаточно того, что вы знаете о том, что существуют Эксель, Гугл-таблицы - всему остальному научат. Будет плюсом, если есть практика, тогда вам намного легче будет.
В любом случае не без трудностей, но это норма как и в любом обучении/работе. Важно быть внимательным к деталям, конспектировать и задавать вопросы, если что-то не понятно, использовать документации.