Доброго времени всем!

Недавно, я писала о кастрюле Fissman, а сегодня хочу рассказать ещё об одной вещи этого бренда. Вот люблю я, помимо всяких стеклянных и металлических форм для выпечки, пользоваться и силиконовыми, считаю их очень удобными. И выпечка в них получается красивой. Вот и не смогла удержаться от покупки новой формочки с новогодней скидкой в магазине Fissman. Изображение готового продукта на упаковке не соответствует тому, что получается в итоге. Но ладно, возможно, это общий дизайн упаковки для круглых силиконовых форм.

Силиконовая форма вложена в картонную обложку, на обороте которой много полезной информации. И именно важную для нас часть текста на русском языке закрывает наклеенная этикетка.

Пришлось её аккуратненько отклеить и чуть приблизить информацию о достоинствах данной посуды и мерах предосторожности. Для особо "одарённых" предостережение крупным шрифтом: не используйте на открытом огне! Разве ж кто-нибудь так делает?... Форма небольшая, размеры указаны:

Производство продукции бренда Fissman находится в Поднебесной. Импортёр ООО "Аксиос", Московская область. Особенно меня поразила дата изготовления: это что же, данная силиконовая форма целых шесть лет покорно ждала, когда я её заберу к себе? И представьте, дату производства я обнаружила только при написании отзыва. При покупке я была ослеплена красотой формы, а что там понаписано, и не читала. :)

На упаковке отмечено, что форма для выпечки будет олицетворять собой цветок розы.

Что ж, и впрямь чуток похоже на розу. Форма приятного пастельного цвета, обозначенного, как "аквамарин". Фирма гарантирует, что изготовлена она из безопасного пищевого силикона, способного выдержать интервал температур от минус сорока до плюс двести сорока градусов. Ничем не пахнет, а если и был запах, то выветрился давно за столько-то лет.

Посмотрев вовнутрь формы, я что-то засомневалась, что из выпечки получится подобие розы:

Силикон очень мягкий и достаточно тонкий, и очень жаль, что нет специального поддерживающего железного каркаса, как у формы Vetta, у которой я позаимствовала подставку, но она оказалась велика!

Пекла кекс с маком и изюмом. И вот, как я и предполагала, на розу это мало похоже, скорее – на лабиринт!

Не совсем удачно получилось в итоге. Возможно, другой кекс, более плотный, получится лучше, а то у этого кекса с маком и изюмом слишком воздушная рыхлая текстура. А вообще, думаю, что такая форма гораздо лучше подойдёт, для холодных желейных десертов, как и в случае с формой Messor.

Подобные силиконовые формы мне нравятся: их удобно хранить, из них легко доставать готовое изделие, форму можно даже вывернуть наизнанку, если нужно. Они легко моются, стоит только ненадолго замочить в воде, если тесто где-то пристало. Кстати, данную форму можно мыть и в посудомоечной машине. Марка мне нравится, рекомендую!