Временно завершая икорную тему, на столе икра трески (стерилизованная) от торговой марки Fish House.

Типовая железная баночка на 185 грамм, оформленная цветами и логотипом торговой марки вплоть до крышки. Имеется ключ-кольцо для простоты открывания. В магазине известной сети с цифрой в названии такая банка обошлась в 85,99 рублей.

Про бренд Fish House я уже неоднократно писал (например, в отзыве про сайру или шпроты). Изготовителем является мурманская компания «Норд СиФуд». А продуктом является икра рыбы атлантической. Тут, мне кажется, как и с тихоокеанской сайрой, изготавливаемой в Калининграде, явно какие-то проблемы с логистикой.

В составе всё красиво: сама икра, подсолнечное масло, картофельный крахмал и соль. К сожалению, на наличие в составе крахмала я обратил внимание только дома. Как впрочем, и на то, что икра стерилизованная, я-то брал для сравнения с авистроновской икрой для салата. И как показало вскрытие, действительно жаль, что не обратил.

Обратите внимание на-то, как выглядит икра на картинке. На банке, кстати, нигде не написано, что внешний вид или сервировка на изображении могут отличаться от того, что внутри.

А внутри оказалась плотная однородная паста бледно-бежевого цвета, фактурой напоминающая подсохшую мастику. Я, конечно, видел стерилизованную икру, там даже икринки попадаются, а тут какая-то рыбная паста, при этом достаточная густая (ломкая), судя по тому, как часть налипла на дно крышки.

Вкус не выразительный, чувствуется, что при изготовлении присутствовало что-то рыбное. Соли, мне показалось, недостаточно (неудивительно, если её даже крахмал обогнал в составе). В салат такое не годится. На бутерброды – масса достаточно сухая, мне не понравилось. Понравилось только коту (исключительно из-за рыбного запаха), но много крахмала ему нельзя.

Резюмируя вышесказанное, могу сказать, что стерилизованная икра трески от Fish House мне не понравилась. Не приглянулись ни вкус, ни фактура. Возможно, это просто мне так повезло, а продукт на самом деле неплох, но покупать ещё раз для проверки точно больше не буду.