Кабачковая икра, широко распространенное и, несомненно, любимое многими кушанье. У каждой хозяйки есть свой неповторимый рецепт этого шедевра, но в нашей семье предпочтение отдается икре из кабачков "Черемшанского" консервного завода. Ну и что же в ней такого особенного? Подумаешь, обычный консервированный продукт, скажете вы, но, уверяю вас это не так!

Мы, конечно же, пробовали кабачковую икру и домашнего изготовления в разных интерпритациях, и икру других производителей, но все равно они уступают кабачковой икре "Черемшанский продукт". Состав этой икры самый обычный и самый полезный: обжаренные кабачки, лук, морковь, белые коренья, томатная паста, подсолнечное масло, соль, сахар, перец душистый, перец черный, зелень - и больше ни одного консерванта и прочей химии. Все это тщательно перетерто в однородную массу, без комочков. Благодаря такой обработке, эта икра обладает нежнейшим вкусом!

Баночка (650г) этой кабачковой икры съедается практически за один присест, она подходит к любому гарниру, а для бутербродов - просто праздник. Взять впрок черемшанскую икру не удается, так как она всегда съедается быстрее всего. А узнать именно эту икру можно по красочной этикете с одноименным названием. Попробуйте, вам очень понравится!