Добрый день.
Когда путешествовали по Тайланду, практически каждый день пробывали что- то новое из Тайской кухни.
Но суп " Том Ям" это прямо тайское национальное культурное достояние. Это как для нас супчики: борщ, щи, или картофельный.
Основа всегда острая. Обязательно добавляется кокосовое молоко. Есть два основных компонента: море продукты ( в основном креветки) или курица. Все чаще замечали, что сейчас готовят микс с курицей и креветками. Грибы, как правило шитаки.
К примеру в Москве мы всегда стараемся заказывать "Том Ям": если он есть в меню.
Из того, что мы пробывали: самое приблизительно похожее ниже:

1. Самое похожее ТЦ "Ханой-Москва" (Россия, Москва) - Необычно, вкусная кухня и фрукты . Кроме этого большое разнообразие пан азиатской кухни.
Во многих ТЦ. Кафе вьетнамской кухни "Фо Бо" (Россия, Москва) - Вкусно, средний чек выше чем у конкурентов Хотя кухня вьетнамская.
Сам суп очень прикольный, своеобразный, вкусный.
Всем приятного аппетита.