Нут у нас на кухне появляется очень редко, потому что стоимость на него в нашем регионе не самая гуманная. Но когда магазин предлагает какие-то акции, то с удовольствием для разнообразия покупаю этот продукт.

Производителей, предлагающих нут или турецкий горох не много, я доверяю Мистраль. Они предлагают наиболее оптимальное сочетание цены и качества.

Нут приличного качества, каких-то посторонних примесей не обнаружила. Попалась только небольшая шкурка от стручка, которая всплыла при первом же промывании. Не считаю её наличие какой-то проблемой. Горошины с темными пятнами убираю, не знаю норма это или нет, но есть из не хочется.

Знаю, что многие готовят хумус из нута. Производитель заботливо разместил на упаковке рецепт этого блюда.

Я же готовлю из нута только легкие супчики с курицей. В готовке проблем не доставляет, нужно только предварительно замочить нут на несколько часов. Я замачиваю на ночь, а утром уже готовлю суп к обеду. Варится в течение часа, удобно и вкусно. Конечно, обычный горох в нашей семье более востребован, чем турецкий, но для разнообразия продолжим покупать и нут от Мистраль.