Доброе утро, читатели отзовика! Расскажу о сырокопченой колбасе производителя Окраина. Брала ее не раз и осталась довольна.
Цена за 1кг продукта представлена, как по мне это не дорого(при условии вкусовых качеств).
В продаже есть целиковые палки, половинки(продаются также в вакуумной упаковке). Вроде, вариант отреза необходимого количества(если не совпадает с этими двумя вариантами) в фирменном магазине тоже имеется.

Я брала половинку каталки, оформление всех колбас изготовитель держит в едином стиле. Даже на этом срезе уже видна текстура волокон, что это не какая-то масса. А еще в кадр попала частичка черного молотого перчика.

На обороте имеется этикетка-наклейка.
Маркировка, штрих-код и дублирование наименования продукта в верхней части.
Ниже расположена информация о составе, состав довольно не плохой - много специй, но имеет место глутамат натрия(обозначен здесь под Е621).

Юридический адрес производителя и производства находятся в разных городах, информация об этом расположена выше данных о пищевой и энергетической ценности. Наличие этих данных удобно для тех, кто ведет подсчет КБЖУ. Вес половины каталки можете наблюдать выше сроков годности(при условии соблюдения рекомендаций по хранению продукта).
В магазинах сети мне всегда попадалась только свежая колбаса из отзыва. Привоз ежедневный, но в небольшом количестве.

Обычно даже визуал большого количества жира меня способен отвратить и первый раз мы брали ее вместе с супругом по его инициативе. Я распробовала и осталась довольна, после чего сама брала ее несколько раз.

Колбаса в меру: соленая, остренькая. Пряности ощущаются. А жир по ощущениям натуральный и не химозный(ведь именно такой вызывает у меня отвращение). Поэтому при нарезке данной колбасы я не испытывала неприязни. На руках не оставалось жирной липкости, колбаса в меру сочная(не сухая). Консистенция приятная, не рыхлая, а плотная. Режется хорошо, не попадается непрожевабельных жил.

Колбаса отлично подойдет просто для нарезки к столу, хороша она и на бутербродах, а также с яичницей. Ну и в качестве наполнителя-ингредиента, например, на пиццу - тоже. Вряд ли оставит кого-то равнодушным.

По вкусу Сальчичон - Окраина на мой взгляд имеет большие сходства с сырокопченой колбасой Прошутто от Раменского деликатеса. Хотя Сальчичон все же чуть более сочная, Прошутто немного более сухая - меньше жира.

Со своей стороны: мне нравится данная колбаса и брать ее вновь я буду(уже брала неоднократно).