Приветствую читателей и авторов Отзовика!
Я уже рассказывала, как я 10 дней питалась блюдами от компании Grow Food. При этом я встретилась с новыми продуктами, например, птитимом.
Про фасоль маш я имела представление, но в готовке не использовала. А тут решила повторить салатик с использованием этой фасоли. Для этой цели заказала упаковку на ягодном сайте от ТМ Мистраль. Вес 450 г.
Есть прозрачное окошко, где можно видеть саму непривычную для нас фасоль.
Маш ценен тем, что он является источником растительного белка, при этом низкокалорийный.

На упаковке приведен рецепт машкичири с бараниной по-узбекски. Ведь маш очень распространен в Средней Азии и не только.

На этой стороне упаковки можно узнать о пищевой ценности продукта.
Изготовитель ООО Мистраль Трейдинг, Московская область. Изготовлено по ТУ.

Подробно излагается способ приготовления.
Есть дата изготовления и срок годности (2 года).
Сразу скажу, что следуя данному способу, моя фасоль сильно разварилась. А я хотела, чтобы в салате были целые горошинки. Поэтому следите за процессом варки!

Это сухая фасоль из упаковки. Она чистая, посторонних включений не замечено.

Несомненно, маш - ценный пищевой продукт. В нем много микроэлементов, витаминов, клетчатки и медленных углеводов. Этот питательный и ценный продукт нейтрализует токсины в организме. На вкус маш очень приятный, напоминает горошек, легко превращается в пюре. Его можно использовать в салатах, супах и гарнирах.
Есть также противопоказания - индивидуальная непереносимость, острая аллергия, заболевания ЖКТ и т. д.
Еще маш можно проращивать.
Советую вам присмотреться к данному полезному и вкусному продукту!