Здравствуйте друзья и гости сайта.
Рекламу торговой марки Слово мясника частенько видела по телевизору, но с продукцией довелось познакомиться только этой зимой. Первой пробой стало
Мясо котлетное, купленное для тефтелей по акции, потом
Котлеты "По домашнему" нам достались с хорошей скидкой ввиду окончания срока годности.
Теперь по этой же причине прикупила мама Фарш Любительский торговой марки Слово мясника изготовителя ООО "Тамбовский бекон" из Тамбовской области.

Фарш из свинины рубленый категории В.
Стоимость 700 граммов фарша с 15% скидкой составила 168,29 рублей.

Фотографии все мутные, но на этой при увеличении можно рассмотреть состав.
В нём всё те же два вида клетчатки и куча добавок что и в котлетах, только нет говядины. Но и цена на порядок ниже.

На вид фарш жирноват, видимо, отсюда и категория В.
Фарш купили для фрикаделек, но планы поменялись.
В связи с этим мне нужно было изобрести какое-нибудь блюдо чтобы не дать продукту пропасть. Лучше котлет у нас только блюда из кускового мяса едят, а из этого количества фарша их получится маловато. Решила котлеты "сочинить" из оставленных запчастей.
К Любительскому фаршу я добавила оставшийся кусочек от Свиного окорока Сибагро и

бескостные части от окорочков, предварительно перекрутив. Булку, ввиду присутствия в составе клетчатки, добавлять не стала, а вот лука не пожалела)

Налепила противень котлет,

и еще немного слепил муж) Их нам хватило почти на два дня.
Такие вот сложно сочиненные котлеты получились, но зато много и вкусно!
Фарш "Любительский" Слово мясника рекомендовать буду с хорошей оценкой. 240 рублей за килограмм не такая уж большая цена чтобы получить без заморочек готовый фарш, особенно если нет мясорубки. Мои котлеты фарш не испортил, а бывали и такие случаи с покупным фаршем.
Спасибо за внимание, удачных фантазий!)