Сушилка для овощей и фруктов - отличная помощница для тех, кто любит заготавливать эти самые овощи и фрукты впрок. Когда морозилка уже забита заморозками, а катать банки надоело, очень здорово воспользоваться такой помощницей, как сушилка!

И даже если вы сами не выращиваете, можно купить в сезон подешевле, высушить, а потом наслаждаться плодами своего труда.

Ну а мы с мужем несколько лет назад приобрели дачу и окунулись в огородничество и садоводство с головой. Оказалось, вырастить - полдела. Надо потом урожай разумно сохранить на зиму.

Я не очень люблю консервацию. Там часто много сахара, соли. Уважаю заморозку. А теперь вот "открыла" сушку.

Сушилку мы купили, не особо выбирая. Практически первую попавшуюся. Нас устроило количество ярусов в ней) Их пять.

Сушилку мы заказывали в интернете. Пришла она в фирменной, но слегка потрёпанной коробке.

На коробке указаны все параметры прибора.

Насадки-ярусы выглядят так:

Они из прозрачного пластика с довольн
о крупными ячейками (чтобы воздух хорошо циркущировал во время сушки). Большинство продуктов удобно сушить в этих насадках.

А для мелких продуктов есть вот такая мелкоячеистая вставка:

Её мы ставили, когда сушили зелёный лук.

Кстати, сушёный зелёный лук - это очень ароматная приправа! Здорово подходит к супам.

Так же на этой мелкоячеистой решётке мы сушили черноплодную рябину. Сушится она, правда, очень долго (почти сутки). Но зато зимой классно добавлять её в чай и компоты.

Сушёные яблоки - классика) Их сушили тоже, конечно.

Черноплодная рябина:

Шиповник:

Удобно, что можно сушить одновременно несколько видов продуктов (если, конечно, они не имеют активного запаха). Так, черноплодку и шиповник мы сушили одновременно.

К прибору прилагается инструкция, где указано время и температура сушки многих продуктов. На неё мы и ориентировались. Но если что-то казалось недосушенным, то добавляли время.

Вот уже весна, доедаем запасы. И, надо сказать, что всё отлично хранилось, ничего не заплесневело. А значит, высушено было хорошо.

Температура сушки выставляется с помощью реле на корпусе. О том, что прибор включён, сообщает световой индикатор.

Таймера у сушилки нет. Поэтому время засекаем сами.

У нас сушилка базируется на даче. Там собираем урожай, там и сушим. Очень удобно!

В этом году будем дальше экспериментировать. Хочу попробовать посушить помидоры. Да вообще много чего хочу)

Сушилку для овощей и фруктов Zigmund & Shtain ZFD-401 считаю одним из наших лучших приобретения!