Интересно, есть ли на свете люди, которые не любят сладкое? ну вот совсем-совсем не любят...
Я не из них. И моя мама тоже. Она 3 недели провела в городе Нальчике в санатории "Вершина" (очень довольна). Вернулась с подарочками "от зайчика". И среди подарочков - несколько коробочек конфет и вот такая коробочка зефира:

Покупала там в магазинчике при фабрике. Зефир свежайший - от 10 апреля.
И его состав и калорийность сразу же:

Калорий много, но раза в 2 точно меньше, чем в шоколаде.
А пользы от пектина для нас много: в кишечнике работает сорбентом, связывает и выводит излишки холестерина, мочевины и прочих ненужностей. Норма для человека - 15 г в день, а тем, кто работает "с радиацией", - и больше 30 граммов можно. Вот такой он - пектин - полезный. Если, конечно, натуральный.
Есть пектин и в пастиле (от сети ОКей), но вот здесь состав немного подкачал и она очень сладкая.

А про продукцию 2 кондитерских фабрик Нальчика слышала от коллеги уже давно - лет 5 точно; другая коллега ездит в отпуск машиной, тоже всегда их конфеты привозит. Вот и мама съездила на обе фабрики. Поэтому в качестве пектина сомнений не было. А про вкус - чуть ниже.

Итак, про зефир.
В коробочке 18 зефирин общим весом 700 граммов (ну вот очень мало!).
Белых и розовых поровну. Вот они ближе:

Боком. Левый - белый - как будто даже дразнится:

Разрезанные на половинки:

Зефир прямо нежнейший и свежайший, мягкий и упругий.

Вот половинка надкушена и с цикориевым кофе (я к чайной ложке напитка CedroCoffee от Эко-фабрики Сибирский кедр добавляю четверть чайной ложки кофе - так больше нравится и кофе понемногу сокращаю):

Тут у меня случилась незадача: позвонили с работы, надо было срочно напечатать по работе. Я кофе и зефир с конфетками отставила: думала, он только мой. Ну да, конечно. Тут же примчался мамин Марсик (пока она была в Нальчике, он жил у нас с Флошенькой, а отвезла я его домой только через пару дней после возвращения мамы):

В общем и целом, котик не растерялся))
Результат охоты есть в коротеньком, секунд 15, видео))

Зефир очень ароматный. Именно ароматный: сладко-фруктовый, нежный и лёгкий, без каких-то примесей.

Вкус - феерический!
Белый зефир - просто яблочный.
Розовый - как смородиновый. Я сначала думала, что вкус будет клубничным, и проигнорировала пару зефирин, так как не люблю клубничные наполнители. А потом поняла: пахнет-то не клубникой. И попробовала.
Теперь этот зефир у меня любимый. Жаль, что всего 1 коробочка и на 2 семьи.

Зефир в меру сладкий, чуть с кислинкой.
Никаких химических привкусов нет.

Отлично сочетается и с чаем (и чёрным, и зелёным), и с кофе.
Пробовала с какао - всё же очень сладко получается.
Очень сладко получается и с ройбушем (опять покупала Черничный в сети "Слон"). Тут всё же конкуренция вкусов очень сильная.

Зефир вот очень рекомендую.
А маме в следующий раз закажу пару коробочек!))

Всем приятного, очень приятного аппетита!