Занимаюсь изготовлением шоколадных букетов, наборов из шоколада уже года 3. Начинала свой путь с другим шоколадом. Но из-за цены и вкусовых качеств захотела перейти на другой и начала искать. Мне хотелось более насыщеного вкуса и менее дорогой цены.


Попробовала молочный бельгийский шоколад Sicao от Callebaut. И мне понравилось. Цена более преемлемая чем предыдущая марка, которую я использовала. Вкус шоколада насыщенный. В общем остановилась на нём. Беру его в пачках по 5 кг, цена в районе 3200.

Все заказчики довольны и возвращаются с повторными заказами. Кстати, мои дети теперь кроме этого шоколада другой простоо не признают. Всё время просят сделать шоколадки и на их долю)

В общем, я довольна и могу смело рекомендовать его к использованию. Именно бельгийский. Так как есть ещё и тот, что изготавливают в Чехове, они очень весомо отличаются вкусовыми качествами.