Сразу давайте определимся. Есть вино от Массандры Эким кара, а есть черный доктор - в него входит в том числе сорт винограда Эким Кара, но это совсем разные вина. В названии темы винегрет, на фотографии вариант под названием Эким Кара, но я не стал заводить новую тему, хотя буду писать именно про Черный доктор, чья этикетка имеет совсем другой вид.

Это вино имеет свои плюсы и минусы, по сравнению с вином "Черный доктор" солнечной долины, к сожалению основной, но весьма ощутимый плюс для многих - это ценник. Вино от объединения массандра дешевле более чем в два раза. К сожалению на этом достоинства заканчиваются. По недостаткам - да это более броское вино, видимо сказывается меньшая выдержка в бочках, но оно значительно менее сложное, не столь гармонизированное и спирт выходит на первый план, а не исчезает в вине. Хотя это все нюансы и возможно кому то понравится этот вариант, с чуть более выраженной сладостью и более яркий, хоть и менее интересный. Еще из особенностей, т. к. используется виноград из разных мест ЮБК, а не из солнечной долины, откуда изначально пошел черный доктор, то и вкус у него другой, не канонический. Тем более там и процентное содержание и состав винограда не совпадает с каноном. Ну и поскольку места произрастания винограда плавают, то и вкус в разных партиях может отличаться друг от друга.


Но это не значит, что это плохое вино - это хорошее вино, но оно менее сложное и не столь интересное, в отличии от вина из Солнечной долины. Однако, для тех у кого бюджет ограничен, может послужить вполне себе терпимой заменой оригинала. А для тех, кто не пробовал, поможет познакомится с миром автохтонных сортов винограда Крыма.
Если говорить именно о вкусе, то он похож на вкус Вино "Черный Доктор" - Солнечная Долина, однако вспоминая Лукьяненко для меня это как "В магазин завезли фальшивые новогодние елочные игрушки, они были как настоящие, но не приносили радость" Т. е. похоже, но не то. Менее богатый вкус и послевкусие, гораздо менее гармоничное и все же чувствуется, что это ликерное вино и в нем есть спирт, в оригинальном же Черном докторе он не заметен. Будь я профессионалом, я возможно описал бы вам более подробно, но увы.
Можно ли его рекомендовать - разумеется можно. Вино то хорошее и значительно более дешевое. Возможно если бы я в свое время не брал часто, когда у него был не столь конский ценник, Черный Доктор от СолиДола, то я бы написал чисто хвалебный отзыв, а так... Но все же рекомендую ознакомится, мне известно много людей, которым вариант от Массандры больше по душе, ну или тех кто не видит особой разницы и кому нравятся одинаково оба варианта, но кто голосует кошельком за вариант от Массандра - т. к. он значительно более дешевый.