Приветствую читателей и авторов Отзовика!
Сегодня у меня сладкий отзыв о пирожном "Красный бархат", купленном в фирменном магазине "Ермолино".
Этот вид пирожного считается американским десертом. Есть также торт с таким же названием. Продается пирожное в обычном пакете, так что не всегда можно сохранить его форму при транспортировке.

Но в этот раз все в порядке. Кусочек весом в 200 г остался целым. Вполне можно разделить на двоих.
Привлекает необычный, красный цвет десерта.
По описанию производителя в нежный бисквит добавляются сушеные ягоды клубники и малины. Пропитка - сливочно-сырный мусс. Более подробного состава на сайте Ермолино найти, к сожалению, не удалось.

Здесь как раз хорошо видно слои пирожного.

Режется оно хорошо, аккуратно. Выглядит на столе очень эффектно.

На вкус мне пирожное понравилось. Не слишком приторное, не сухое. Бисквита и крема в меру. Остаётся приятное послевкусие. Особенно вкусно с несладким чаем или кофе.
Судя по Пирожному "Наполеон" от Ермолино, состав у таких десертов не идеальный. Но все равно советую попробовать данное привлекательное кондитерское изделие.
Помимо пирожных и тортов из сладкого в "Ермолино" продаются ещё конфеты, зефир и другие вкусняшки.
Пирожные поступают в магазин в замороженном виде. Общий срок хранения после разморозки 10 суток.
Пробовала ещё "Сметанник", тоже понравился.