Уважаемые читатели, друзья и посетители сайта Отзовик, я рад что Вы нашли время, чтобы заглянуть на страничку моего отзыва.
В этом отзыве речь пойдёт о довольно распространенном продукте под названием пельмени. Я родился и вырос в Сибири и для меня данное блюдо было довольно частым и повседневным, особенно в зимнее время. Но это были пельмени ручной работы, в изготовлении которых чаще всего принимали участие все члены семьи. Конечно пельмени массового производства продавались и в магазинах, но качество их было несравненно хуже домашних.
Сегодня во всех продуктовых сетях покупателям предлагают десятки самых различных торговых марок пельменей и как говориться есть из чего выбрать. Не могу сказать, что я часто их приобретаю, но «дежурная» упаковка пельменей всегда присутствует в холодильнике.
Я уже писал отзыв о пельменях «Сибирская коллекция» классические, на сливках. И могу сказать, что качество данной торговой марки мне понравилось. Именно поэтому, а тем более сибиряку, захотелось попробовать ещё один вариант из «Сибирской коллекции», на этот раз на сочные на молоке. Тем более, что они продавались со значительной скидкой в 40% и стоили всего 220 рублей за упаковку в 700 грамм.

Упакованы пельмени в дой-пак, без пластикового зажима, что не совсем удобно если все пельмени не используются сразу для приготовления, а часть из них возвращается в холодильник, для последующего хранения. Внешнее оформление с логотипом Sибирской коллекции и указанием о том, что фарш на молоке. Изготовлены согласно критериям ТУ, со сроком годности до 180 суток, при соблюдении температурного режима.

Состав фарша довольно неплох: говядина, мясо цыплят-бройлеров, свинина, молоко, правда сухое и натуральные пряности. Для теста использована пшеничная мука высшего сорта. Отмечено, что ГМО, в составе, отсутствуют.

Внешний вид пельменей удивил наличием у ряда из них трещин на тесте. Сразу возник вопрос о том, как будут они вести себя при варке и сохранится ли их целостность.

При варке все пельмени остались целыми. На вкус очень приятные, тесто мягкое. Фарш сочный, но немного пересолёный. Это единственное отрицательное замечание ко вкусу пельменей. В остальном всё очень вкусно и качественно.

Могу порекомендовать их к покупке и сам буду приобретать, но… при наличии скидки. Просто полная цена фактически в 400 рублей довольно высокая. Поэтому буду пользоваться и пенсионной скидкой, которую можно использовать фактически каждый день в определённые часы в торговой сети "Перекрёсток
Всем приятных и недорогих покупок.